(怡保6日讯)霹雳州卫生局指出,太平玛拉理科初级学院(MRSM)日前共有62名住宿生食物中毒,所有学生都曾经在该院食堂用餐。
该局说,拉律峇登司南马县卫生局于8月30日指示关闭食堂,于9月2日重新检查时发现符合资格,允准重新操作,并将定期检查,确保业者遵守安全处理食物程序。
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该局今日针对人民信托局主席拿督阿斯拉夫在脸书专页发布的视频发文告作出回应。阿斯拉夫昨日到太平玛拉理科初级学院食堂突击检查,过程中与食堂业者对话,并将部分对话内容录制成视频上载到脸书。
阿斯拉夫在视频里指出,他收到家长指出现食物中毒病例的投诉后展开突击检查,发现有关食堂厨房不卫生,还有壁虎粪便,食物和菜单不一致;另外,该食堂应要有19名员工,如今只有14名员工,厨师以人手不足为理由,称来不及清理。
阿斯拉夫提起食堂内的壁虎粪便时,女业者回应指“壁虎要大便,我们可以阻止吗?难道我要等它吗”,让阿斯拉夫也哑然失笑。
他表示,会采取严厉行动,包括终止合约及对危害学生健康的承包商采取法律行动。
霹雳州卫生局在文告中指出,拉律峇登司南马县卫生局于8月30日接获太平政府诊所通知涉及太平玛拉理科初级学院住宿生的30宗食物中毒病例,实地展开初步调查后发现,所有学生都曾在食堂用餐。
该局指出,8月31日再出现32宗病例,使食物中毒病例一共增至62宗,病人年龄介于16至17岁,最早发生的病例是8月28日清晨4时,最后一宗病例是8月30日傍晚6时。
该局披露,在这些病例中,有54人(87.1%)出现肚子痛症状,50人(80.65%)腹泻,43人(69.35%)头晕,33人(53.23%)发烧,32人(51.61%)恶心作呕,32人(37.10%)呕吐。
“30名学生在太平政府诊所接受初步治疗,其中1人因心跳过速,被转至太平医院,不过仅是接受门诊治疗;另3人于病例监测时被发现;还有29人症状轻微,没有接受治疗。所有病例目前情况稳定,没有人住院。”
该局指出,8月30日,从有症状的病例中共抽取了4个排泄物样本,也收集了两个食物样本及业者13个样本,所有样本当日已被送到怡保公共卫生实验室以进行分析。
该局说,拉律峇登司南马县卫生局于8月30日早上11时45分检查了有关食堂,发现当时的评级为70.11%,因此在1988年传染病预防和控制法令第18(1)(d)条文下指示关闭食堂。
“9月2日下午3时15分对有关食堂再度检查发现,评级为88.51%,因此在建议改善措施后,准许食堂重新运作。无论如何,县卫生局计划定期检查该处,并在9月6日再度展开检查。”
该局劝请公众注意食物安全,进食前先看其形、闻其气味、试其味道,所有饮食业者则必须遵守2009年食物卫生条规,避免发生食物中毒事件。
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