(怡保6日訊)霹靂州衛生局指出,太平瑪拉理科初級學院(MRSM)日前共有62名住宿生食物中毒,所有學生都曾經在該院食堂用餐。
該局說,拉律峇登司南馬縣衛生局於8月30日指示關閉食堂,於9月2日重新檢查時發現符合資格,允准重新操作,並將定期檢查,確保業者遵守安全處理食物程序。
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該局今日針對人民信託局主席拿督阿斯拉夫在臉書專頁發佈的視頻發文告作出回應。阿斯拉夫昨日到太平瑪拉理科初級學院食堂突擊檢查,過程中與食堂業者對話,並將部分對話內容錄製成視頻上載到臉書。
阿斯拉夫在視頻裡指出,他收到家長指出現食物中毒病例的投訴後展開突擊檢查,發現有關食堂廚房不衛生,還有壁虎糞便,食物和菜單不一致;另外,該食堂應要有19名員工,如今只有14名員工,廚師以人手不足為理由,稱來不及清理。
阿斯拉夫提起食堂內的壁虎糞便時,女業者回應指“壁虎要大便,我們可以阻止嗎?難道我要等它嗎”,讓阿斯拉夫也啞然失笑。
他表示,會採取嚴厲行動,包括終止合約及對危害學生健康的承包商採取法律行動。
霹靂州衛生局在文告中指出,拉律峇登司南馬縣衛生局於8月30日接獲太平政府診所通知涉及太平瑪拉理科初級學院住宿生的30宗食物中毒病例,實地展開初步調查後發現,所有學生都曾在食堂用餐。
該局指出,8月31日再出現32宗病例,使食物中毒病例一共增至62宗,病人年齡介於16至17歲,最早發生的病例是8月28日清晨4時,最後一宗病例是8月30日傍晚6時。
該局披露,在這些病例中,有54人(87.1%)出現肚子痛症狀,50人(80.65%)腹瀉,43人(69.35%)頭暈,33人(53.23%)發燒,32人(51.61%)噁心作嘔,32人(37.10%)嘔吐。
“30名學生在太平政府診所接受初步治療,其中1人因心跳過速,被轉至太平醫院,不過僅是接受門診治療;另3人於病例監測時被發現;還有29人症狀輕微,沒有接受治療。所有病例目前情況穩定,沒有人住院。”
該局指出,8月30日,從有症狀的病例中共抽取了4個排洩物樣本,也收集了兩個食物樣本及業者13個樣本,所有樣本當日已被送到怡保公共衛生實驗室以進行分析。
該局說,拉律峇登司南馬縣衛生局於8月30日早上11時45分檢查了有關食堂,發現當時的評級為70.11%,因此在1988年傳染病預防和控制法令第18(1)(d)條文下指示關閉食堂。
“9月2日下午3時15分對有關食堂再度檢查發現,評級為88.51%,因此在建議改善措施後,准許食堂重新運作。無論如何,縣衛生局計劃定期檢查該處,並在9月6日再度展開檢查。”
該局勸請公眾注意食物安全,進食前先看其形、聞其氣味、試其味道,所有飲食業者則必須遵守2009年食物衛生條規,避免發生食物中毒事件。
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