(怡保7日讯)人民信托局(MARA)主席拿督阿斯拉夫表示,该局将向未妥当处理食物和不符合卫生要求而导致学生食物中毒的太平玛拉理科初级学院(MRSM)食堂业者采取法律行动和终止合约,并希望其他食堂业者引以为鉴。
他表示,有关业者不注重卫生和违反合约条件,作为该局主席,他会严厉以对,不会做出妥协。
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他昨晚在怡保一家酒店召开记者会时说,有关业者的合约为期两年,原本是在今年12月到期。
他也提醒全国57所玛拉理科初级学院食堂业者必须注意,因为他发现还有许多业者在合约还剩下3至4个月时,就不根据合约准备食物料理。
“有2至3所玛拉理科初级学院面对同样的问题,不要以为我们不会终止与他们之间的合约。”
他希望该局所采取的行动可对那些在准备食物方面掉以轻心的业者起警惕作用,因这种态度将会带来糟糕后果、威胁学生生命、健康和福祉。
他是因为父母投诉孩子吃了该学院的食物而中毒,因此展开突击行动。
他表示,有关业者违反的合约规定包括未遵守1名业者对50名学生的人数比例,以该学院的学生人数来计算,该食堂理应有19人工作,然后根据他的突击检查,现场只有7人工作,而负责人也在外地。
他说,根据食物单,该食堂本因准备马胶鱼,但准备其他食物,而在去年,该业者也被发现承包食物准备工作给其他人进行,因此将会向对方采取法律行动,包括罚款。
他说,业者态度傲慢和顽固,但他不会因此退缩,毕竟学生安全和健康才是最重要的。
随着该学院食堂发生62名学生食物中毒事件后,拉律马登与司南马县卫生局在8月30日指示该食堂关闭,并已于9月2日重新运作。
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