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发布: 6:36pm 15/09/2024

月饼

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超級連假遇中秋節掀人氣 月餅最後一分鐘衝買氣

报道:马晓娟
摄影:丁祖兴

超级连假遇中秋节掀人气 月饼最后一分钟冲买气
中秋節近在眉梢,餅家趕工製作各式各樣的月餅,供顧客選購。
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怡保的炸料深受歡迎,食檔外出現排隊等“夾料”的人龍。
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顧客在知名食店外排隊等候,以享用怡保白咖啡。

(怡保15日訊)中秋節碰上馬來西亞日及伊斯蘭教先知穆罕默德誕辰公共假期,適逢一個星期的學校假期開始,許多遊子紛紛回到怡保探親,選購月餅土產供親友享用;旅遊景點、餅店、點心樓和食肆更是人氣爆燈,一枝獨秀,店家甚至應接不暇。

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遊子陸續回來,尤其是週日達到高峰,加上蜂湧而至的觀光客推波助瀾,使怡保新舊街場車水馬龍,乃至引發交通堵塞,不僅知名食店和土產店出現排隊的人龍,旅遊景點更是人山人海。

雖然怡保市今早下起細雨,但無阻民眾外出用餐、消費和打卡的興致。

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黃健和

霹靂食品玩具商公會會長黃健和表示,這幾天迎來連假,加上為期一週的學校假期,遊子於數天前已回鄉準備過中秋節,南北大道昨日還出現塞車情況。

他說,很多人趁連假到來怡保購買月餅、加央角和土產,各餅家生意興旺,致力應對顧客的最後衝刺。

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手工製作月餅,普遍上價格和去年一樣,沒有波動。

他透露,其3間經營門市的餅店也出現顧客人潮,基於手作月餅只有8至10人制作,這幾天處於趕工階段,今天還未收工。

他指出,今年月餅價格和去年一樣,口味相差無幾,最受歡迎的是五仁月餅,含有核桃仁、芝麻仁等豐富材料,不只老人家喜歡傳統月餅,連年輕人也愛上富有嚼勁與口感的月餅。

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鍾思明

鍾漢元餅家負責人鍾思明表示,中秋節數星期前就陸陸續續受到顧客前來購買月餅,從前幾天起,光顧的人潮絡繹不絕。

他說,今年價格波動不大,在20多樣月餅中,只有部分月餅調整,漲幅也只是80仙而已,主要是因為薪資成本漲了,店裡所製作都是手工月餅,需要人手處理,一粒粒製成。

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中秋節近在眉睫,老字號餅家賓客如雲,顧客比肩的接踵到來選購月餅過節。

“我們已趕工了幾個星期沒有休息,原本一個星期是休息一天,今年的中秋節是慢熱,最後一分鐘也熱起來了。”

鍾思明說,其顧客很多已相熟,如今的外地顧客,其實都是怡保人,他們在外地工作,也會回來光顧,畢竟該店已歷經三代人營運了。

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全德強

怡發咖哩麵茶室東主全德強表示,從上週五起已顯現人潮,預料會持續至週一,過後很多人會陸續回返其它城市開工。

他表示,由於人潮洶湧,顧客需要排隊等候桌位用餐,希望顧客守秩序,並留意佈告板的食物和飲品價格。

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怡保不乏古早味食物,怡發咖喱面是其中一個受到老饕捧場的老招牌。

由於售賣古早味食物,他說,食物都是人力和用心烹煮出來,難免比較耗時,加上面對人手短缺問題,他促請顧客配合和體恤。

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藍友豪

華麗樓點心負責人藍友豪表示,今天人潮最多,早上8時起陸續有顧客到訪,高峰時段一直延續到10時。

他指出,由於碰上連假的關係,許多遊子從外地回來,也攜帶父母和家人出門吃點心,多數用餐過後就回去吉隆坡,今天的顧客比起以往週六和週日多了50%。

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點心樓高朋滿座,坐滿了吃點心品茶,與親朋好友相聚聊天的人潮。

“加上迎來為期一週的學校假期,預料平日的顧客會增加四分一。”

他透露,根據顧客的回饋,上週六使用南北大道回來怡保時,面對嚴重的車龍擁堵問題。

鏡湖聚滿了遊客,觀賞美不勝收的山水景色

怡保鏡湖有限公司公關部主任蔡芷言表示,今天早上8時一開門就湧現了大批遊客打卡拍照、乘船和用餐。

她說,直到下午依然還有遊客排隊購票進來或坐船,人數難於估計。

“週一依然是公假,估計還有很多遊客到來參觀。”

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