(怡保12日訊)將吃完後的雪糕盒再循環使用,用來裝隔夜食物並放入微波爐叮熱,或用塑料袋打包熱拉茶都沒問題?衛生局提醒公眾,此舉會提高化學物質進入食物的轉移率,切勿這麼做!
霹靂州衛生局食品安全及品質組在臉書轉發“Sazly Tulih Page”帖文,向公眾和飲食業者授招,傳達正確的塑料容器使用貼士。
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帖文提醒飲食業者,一般上打包熱飲如熱拉茶時,許多業者會直接將熱拉茶倒入塑料袋內後綁起一角打包,實際上用塑料袋打包的飲品,最好是室溫或溫吞的。
高於85攝氏度 化學物質轉移入食物
帖文指出,一些時候民眾喝熱飲時,也會直接倒入保麗龍杯子,應該避免這項習慣,因為攝氏85度以上的溫度,會提高化學物質進入食物裡的轉移率。
食物也是如此。帖文指出,熱騰騰的食物勿直接使用塑料盒或塑料袋包裝,應先稍微放涼;此外,原本用來包裝冷凍食品如雪糕、人造黃油、酸奶的塑料盒,一般上不適合在微波爐或烤爐里加熱。
“媽媽們常把吃不完的咖哩魚倒入雪糕盒放入冰箱,第二天直接把整個盒子放入微波爐加熱……危險!”
聚碳酸酯塑料制嬰兒奶瓶禁售
帖文披露,根據歐盟、加拿大和大馬法律條例,用聚碳酸酯(polikarbonat)塑料製作的嬰兒奶瓶禁止在市面上售賣,因為存在將化學物質雙酚A(Bisphenol A, BPA)轉移給嬰兒的風險。
帖文提醒消費者確保購買無雙酚A的奶瓶,如採用聚丙烯(polipropelina)、硅膠(silikon)或玻璃製作的奶瓶,避免影響嬰兒健康。
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