成95报庆霹站亮点 邵师傅特制蛋糕祝贺

（怡保24日讯）星洲日报情义95报庆晚宴霹雳州站日前圆满举行，当晚的三层香草经典蛋糕由怡保著名的邵师傅国际烘焙艺术学院赞助，成为庆祝星洲日报95岁生日的重要亮点。

邵师傅国际烘焙艺术学院院长邵国威表示，这款为星洲日报情义95报庆晚宴特制的三层蛋糕总重量为32公斤，分别为底层18公斤、中层9公斤、顶层5公斤，全是手工精心制作，包括精致的蛋糕装饰。

耗费两天纯手工制作

他透露，蛋糕团队花费两天时间从设计、烘焙到装饰，全程以纯手工完成，蛋糕体是湿润的香草味蛋糕，内含新鲜芒果与百香果果肉酱，酸甜开胃不腻，蛋糕外部则搭配“情义95、我们一起守护”主题的橙色和青色奶油装饰，印有晚宴主题图像的糖纸由白巧克力支撑，既华丽又可食用。

这是邵师傅首次为星洲日报的报庆定制蛋糕，他感到非常荣幸，期待用这款蛋糕祝福星洲日报继续迈向百年辉煌。

创立于2005年的邵师傅国际烘焙艺术学院，以精湛的烘焙技艺与教学闻名，曾为多家公司与社团定制蛋糕，亦经常回馈社会参与慈善活动，赞助蛋糕给慈善团体。

有兴趣了解详情的民众，可浏览其脸书专页：Chef Siew Cake Art(Ipoh Main Branch)。