成95報慶霹站亮點 邵師傅特製蛋糕祝賀

（怡保24日訊）星洲日報情義95報慶晚宴霹靂州站日前圓滿舉行，當晚的三層香草經典蛋糕由怡保著名的邵師傅國際烘焙藝術學院贊助，成為慶祝星洲日報95歲生日的重要亮點。

邵師傅國際烘焙藝術學院院長邵國威表示，這款為星洲日報情義95報慶晚宴特製的三層蛋糕總重量為32公斤，分別為底層18公斤、中層9公斤、頂層5公斤，全是手工精心製作，包括精緻的蛋糕裝飾。

耗費兩天純手工製作

他透露，蛋糕團隊花費兩天時間從設計、烘焙到裝飾，全程以純手工完成，蛋糕體是溼潤的香草味蛋糕，內含新鮮芒果與百香果果肉醬，酸甜開胃不膩，蛋糕外部則搭配“情義95、我們一起守護”主題的橙色和青色奶油裝飾，印有晚宴主題圖像的糖紙由白巧克力支撐，既華麗又可食用。

這是邵師傅首次為星洲日報的報慶定製蛋糕，他感到非常榮幸，期待用這款蛋糕祝福星洲日報繼續邁向百年輝煌。

創立於2005年的邵師傅國際烘焙藝術學院，以精湛的烘焙技藝與教學聞名，曾為多家公司與社團定製蛋糕，亦經常回饋社會參與慈善活動，贊助蛋糕給慈善團體。

有興趣瞭解詳情的民眾，可瀏覽其臉書專頁：Chef Siew Cake Art(Ipoh Main Branch)。