发布: 6:06am 25/10/2024

STG传递美味时光迈向怡最具影响力饮食旅游集团

温天佑（中）与STG团队成员合照。左一起是甜品师李美萱、餐厅经理陆雅文、餐厅经理胡菀君、总营运经理林伟强；右一起是甜品师曾家升、餐厅主厨梁家竣、餐厅经理赖汶捷、总财务经理锺娴仪。

STG首家英式餐厅，STG Tea House Cafe坐落在充满英式殖民风情的洋房内，成为品牌的旗舰店。

报道：巫秋燕

摄影：郑霹麟／部份照片由STG提供

2013年，STG饮食集团在一间古典英伦风格的洋楼设立了首家推广沙巴红茶与英式下午茶的餐厅，随后的10年里，STG饮食集团稳步扩展，涵盖西餐、东南亚美食、茶餐厅、咖啡烘焙、酒吧餐厅和旅游景点等八大领域，拥有超过11间门店和1个旅游景点，以卓越的服务和品质享有盛誉，迈向成为怡保最具影响力的饮食与旅游地标，绽放闪耀光芒。

STG饮食集团推广沙巴红茶（Sabah Tea）提倡红茶与美食的完美饮食体验，开创出独树一帜的发展之路。集团旗下餐厅风格多元化，从优雅的英式餐饮到欧式亚洲美食，从怀旧的复古咖啡馆到具有南洋风情的咖啡店，以及便捷的即取即走咖啡馆。

当中包括STG Tea House Café、STG Ipoh Oldtown、STG Taiping、Little Elephant、Miners Arms、Café Wonderland 寻梦花园、STG.Deli+Café@Bukit Ceylon、STG.Deli+Café@Perak Community Specialist Hospital、STG.Deli+Café@Ipoh Oldtown、Kafe Lake View@Tasik Cermin Ipoh、STG Express@Tasik Cermin Ipoh，以及积极开发与发展怡保旅游景点“怡保镜湖”，展示了STG饮食集团在美食与旅游领域的卓越创新与品味。

怡保镜湖，STG于2022年与霹雳州政府联营开发与发展怡保镜湖，打造成怡保独特魅力的旅游胜地。

STG Taiping于2015年开设，成为太平备受欢迎的餐厅，以沙巴茶饮和美食吸引顾客。

温天佑：2013年首间STG旗舰店创立

STG饮食集团执行董事温天佑分享集团成立的起源时透露，当年义利集团主席拿督林国璋局绅邀请他到旗下的Sabah Tea Resort度假，他对逾6000英亩的“沙巴茶园”留下了美好又深刻的印象。后来，拿汀蔡淑芬建议在怡保开设一间以沙巴红茶为主体的餐厅，借此推广沙巴红茶品牌，因理念一致，大家一拍即合，正式创立了STG品牌，寓意Sabah Tea Garden。

他说，STG品牌于2013年正式成立后，首先在怡保东旋园一座两层楼高、充满英式殖民风情的洋房内打造了第一间英式餐厅，成为STG的旗舰店。该餐厅主打沙巴红茶和英式下午茶，迅速受到瞩目和欢迎，让人可以在优美的环境下享受下午茶的乐趣和细细品味沙巴红茶之美。

他指出，STG餐厅提供穆斯林友善环境，不但吸引各族光顾，也深受外国顾客喜爱，更成为办小型婚礼和企业聚餐会的热门餐厅。

怡保旧街场Miners Arms楼上餐厅营造出独特的复古气氛围，让人沉浸其中，享受美食。

STG开创多品牌路线

2014年，目光独到的温天佑留意到古色古香的怡保旧街场具有无限的发展潜力，于是在旧街场开设了第二间STG分店。第三间分店则设在太平，结合Spritzer生态公园和旅游业，首次在生态公园内发展餐饮业，对他来说，饮食与旅游是环环相扣，相辅相成，同样发挥了重要作用。

为拓展多品牌发展路线，该集团开设了推广东南亚美食的Little Elephant和英式酒吧餐厅Miners Arms。

接著，STG迎来了新的转折点，就是在怡保人民医院开设现代化自助式Deli Café，以吸引年轻族群的市场。随后，集团也创立了Café Wonderland“寻梦花园”品牌，主打茶餐厅美食，借此推广怡保美食和怡保白咖啡，并迅速成功取得了好口碑。今年，集团计划在怡保大草场和怡保镜湖继续开设Café Wonderland餐厅。

STG.Deli+Café成为怡保旧街场又一个新的餐饮地标，结合现代风格与怀旧元素，为顾客带来美好的饮食体验。

进军旅游业开发与发展怡保镜湖

接著，STG饮食集团承包了怡保的旅游瑰宝──怡保镜湖，踏入新篇章，致力于将这一地标打造成怡保独特魅力的旅游胜地。

2022年，STG饮食集团和Majuperak Holdings Berhad与怡保市政厅合作开发与发展怡保镜湖，凭借之前在太平旅游景点开发餐厅的经验，以及肩负著推广怡保旅游业的使命，STG饮食集团在怡保镜湖开发了多元化的旅游产品，包括激活两个风景如诗如画的湖泊 (Tasik Cermin 1 & Tasik Cermin 2)、提供湖景船游服务、宠物园和小朋友骑马服务，最近推出的攀岩活动与越野ATV等。

温天佑说，这短短两年来，怡保镜湖崛起成为本土热门旅游景点，吸引了国内外游客及媒体的关注，成为打卡胜地，每个月平均吸引5万人次到来游览。

“未来，STG饮食集团计划继续在怡保镜湖开设餐饮和手信店。与此同时，集团也将在吉隆坡开设餐饮分店，尤其是Café Wonderland品牌，旨在将怡保特色的白咖啡和怡保美食推广到吉隆坡。”