发布: 6:06am 25/10/2024

STG傳遞美味時光邁向怡最具影響力飲食旅遊集團

溫天佑（中）與STG團隊成員合照。左一起是甜品師李美萱、餐廳經理陸雅文、餐廳經理胡菀君、總營運經理林偉強；右一起是甜品師曾家升、餐廳主廚梁家竣、餐廳經理賴汶捷、總財務經理鍾嫻儀。

STG首家英式餐廳，STG Tea House Cafe坐落在充滿英式殖民風情的洋房內，成為品牌的旗艦店。

報道：巫秋燕

攝影：鄭霹麟／部份照片由STG提供

2013年，STG飲食集團在一間古典英倫風格的洋樓設立了首家推廣沙巴紅茶與英式下午茶的餐廳，隨後的10年裡，STG飲食集團穩步擴展，涵蓋西餐、東南亞美食、茶餐廳、咖啡烘焙、酒吧餐廳和旅遊景點等八大領域，擁有超過11間門店和1個旅遊景點，以卓越的服務和品質享有盛譽，邁向成為怡保最具影響力的飲食與旅遊地標，綻放閃耀光芒。

STG飲食集團推廣沙巴紅茶（Sabah Tea）提倡紅茶與美食的完美飲食體驗，開創出獨樹一幟的發展之路。集團旗下餐廳風格多元化，從優雅的英式餐飲到歐式亞洲美食，從懷舊的復古咖啡館到具有南洋風情的咖啡店，以及便捷的即取即走咖啡館。

當中包括STG Tea House Café、STG Ipoh Oldtown、STG Taiping、Little Elephant、Miners Arms、Café Wonderland 尋夢花園、STG.Deli+Café@Bukit Ceylon、STG.Deli+Café@Perak Community Specialist Hospital、STG.Deli+Café@Ipoh Oldtown、Kafe Lake View@Tasik Cermin Ipoh、STG Express@Tasik Cermin Ipoh，以及積極開發與發展怡保旅遊景點“怡保鏡湖”，展示了STG飲食集團在美食與旅遊領域的卓越創新與品味。

怡保鏡湖，STG於2022年與霹靂州政府聯營開發與發展怡保鏡湖，打造成怡保獨特魅力的旅遊勝地。

STG Taiping於2015年開設，成為太平備受歡迎的餐廳，以沙巴茶飲和美食吸引顧客。

溫天佑：2013年首間STG旗艦店創立

STG飲食集團執行董事溫天佑分享集團成立的起源時透露，當年義利集團主席拿督林國璋局紳邀請他到旗下的Sabah Tea Resort度假，他對逾6000英畝的“沙巴茶園”留下了美好又深刻的印象。後來，拿汀蔡淑芬建議在怡保開設一間以沙巴紅茶為主體的餐廳，藉此推廣沙巴紅茶品牌，因理念一致，大家一拍即合，正式創立了STG品牌，寓意Sabah Tea Garden。

他說，STG品牌於2013年正式成立後，首先在怡保東旋園一座兩層樓高、充滿英式殖民風情的洋房內打造了第一間英式餐廳，成為STG的旗艦店。該餐廳主打沙巴紅茶和英式下午茶，迅速受到矚目和歡迎，讓人可以在優美的環境下享受下午茶的樂趣和細細品味沙巴紅茶之美。

他指出，STG餐廳提供穆斯林友善環境，不但吸引各族光顧，也深受外國顧客喜愛，更成為辦小型婚禮和企業聚餐會的熱門餐廳。

怡保舊街場Miners Arms樓上餐廳營造出獨特的復古氣氛圍，讓人沉浸其中，享受美食。

STG開創多品牌路線

2014年，目光獨到的溫天佑留意到古色古香的怡保舊街場具有無限的發展潛力，於是在舊街場開設了第二間STG分店。第三間分店則設在太平，結合Spritzer生態公園和旅遊業，首次在生態公園內發展餐飲業，對他來說，飲食與旅遊是環環相扣，相輔相成，同樣發揮了重要作用。

為拓展多品牌發展路線，該集團開設了推廣東南亞美食的Little Elephant和英式酒吧餐廳Miners Arms。

接著，STG迎來了新的轉折點，就是在怡保人民醫院開設現代化自助式Deli Café，以吸引年輕族群的市場。隨後，集團也創立了Café Wonderland“尋夢花園”品牌，主打茶餐廳美食，藉此推廣怡保美食和怡保白咖啡，並迅速成功取得了好口碑。今年，集團計劃在怡保大草場和怡保鏡湖繼續開設Café Wonderland餐廳。

STG.Deli+Café成為怡保舊街場又一個新的餐飲地標，結合現代風格與懷舊元素，為顧客帶來美好的飲食體驗。

進軍旅遊業開發與發展怡保鏡湖

接著，STG飲食集團承包了怡保的旅遊瑰寶──怡保鏡湖，踏入新篇章，致力於將這一地標打造成怡保獨特魅力的旅遊勝地。

2022年，STG飲食集團和Majuperak Holdings Berhad與怡保市政廳合作開發與發展怡保鏡湖，憑藉之前在太平旅遊景點開發餐廳的經驗，以及肩負著推廣怡保旅遊業的使命，STG飲食集團在怡保鏡湖開發了多元化的旅遊產品，包括激活兩個風景如詩如畫的湖泊 (Tasik Cermin 1 & Tasik Cermin 2)、提供湖景船遊服務、寵物園和小朋友騎馬服務，最近推出的攀巖活動與越野ATV等。

溫天佑說，這短短兩年來，怡保鏡湖崛起成為本土熱門旅遊景點，吸引了國內外遊客及媒體的關注，成為打卡勝地，每個月平均吸引5萬人次到來遊覽。

“未來，STG飲食集團計劃繼續在怡保鏡湖開設餐飲和手信店。與此同時，集團也將在吉隆坡開設餐飲分店，尤其是Café Wonderland品牌，旨在將怡保特色的白咖啡和怡保美食推廣到吉隆坡。”