(怡保2日訊)冰箱可延長食物的保存期限,所以連細菌也不會繁殖?錯了!
登嘉樓衛生局食品安全及品質組在臉書貼文,提醒公眾細菌也可以在冰箱內繁殖,因此必須確保家裡冰箱常保乾淨。
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該組也附上清潔冰箱小貼士,即把所有食物從冰箱裡取出,再將所有隔板和抽屜取出,用溫肥皂水將所有表層仔細清洗,再用水洗淨,用乾淨毛巾抹乾即可,過程勿使用化學物質如洗地水或漂白劑。
帖文裡也列出每個冰箱隔間需清洗的頻率,冷凍庫為每個月一次,溫度較高的主要冷藏庫、蔬菜儲放空間和冰箱門側架則是一星期一次,冰箱門把手每天都需清洗。
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