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发布: 3:45pm 02/11/2024

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求真 | 冰箱裡細菌不會繁衍? 錯了 需定期清理

【求真】|冰箱里细菌不会繁衍? 错了 需定期清理
衛生局提醒公眾,冰箱需要定期清理。(取自登嘉樓衛生局食品安全及品質組臉書)

(怡保2日訊)可延長食物的保存期限,所以連細菌也不會繁殖?錯了!

登嘉樓衛生局食品安全及品質組在臉書貼文,提醒公眾細菌也可以在冰箱內繁殖,因此必須確保家裡冰箱常保乾淨。

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該組也附上清潔冰箱小貼士,即把所有食物從冰箱裡取出,再將所有隔板和抽屜取出,用溫肥皂水將所有表層仔細,再用水洗淨,用乾淨毛巾抹乾即可,過程勿使用化學物質如洗地水或漂白劑。

帖文裡也列出每個冰箱隔間需清洗的頻率,冷凍庫為每個月一次,溫度較高的主要冷藏庫、蔬菜儲放空間和冰箱門側架則是一星期一次,冰箱門把手每天都需清洗。

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