(怡保18日讯) 怡保市长拿督鲁迈兹表示,在市政厅发出执照的3200间食肆当中,去年有30%或982间食肆获得A级认证,市政厅放眼在2025年年杪获A级认证的餐饮单位达到至少50%。
他表示,市政厅将会持续进行监督和检查,确保餐饮单位符合房屋及地方政府部制定的指南和条件。
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他今天在怡保桂和II商业区,为丰茶茶恋花餐厅主持开幕,以及颁发A级认证证书给店主后在记者会上,如是指出。
他也解释,相关的A级认证有限期维持两年,随后便会再次进行评估,而获得A级认证的条件也包括食肆的厕所是否满足“干净、迷人和芳香(BMW)”的标准。
他说,在2024年,怡保市政厅共检查了1689间食肆的厕所,多达1670间获得四星级以上,而市政厅已针对被评为三星级厕所的19间食肆给予警告和罚款。
他也说,相关的罚款款项是250令吉,若没能缴付,则无法更新执照,而他也发现在怡保旧街场一带的一些餐厅有胡乱丢垃圾的问题,而此违规行为的罚款款项是1000令吉。
“我们非常关注这个问题,促请所有地主和业者保持环境清洁,包括顾客也不能随意丢垃圾。”
鲁迈兹表示,随着怡保被选为亚洲最佳去处之一,他希望怡保的食物不仅美味可口,也能保持卫生和健康。
“我们鼓励商家在选用食材和准备食物时,在保持美味的同时尽量减少不营养的材料,如此,就能显现我们城市的优胜之处。”
出席者包括怡保市议员拿督哈里里、市政厅建筑工程组主任阿里菲、丰茶茶恋花创办人拿汀王瑞兰、合伙人朱育泉、西蒂纳玛和首席运营官海鲁安华。
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