安顺因其地理位置靠近峇眼拿督八大华人渔村，渔村的渔民每天都从大海捕捞新鲜的鱼虾供应到安顺餐馆。这种情况也使安顺人享用的肉骨茶多习惯地配上各种各样的海鲜佳肴，因而被称为海鲜肉骨茶。
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由陈秀凤经营的阿妹海鲜肉骨茶，烹饪的佳肴就是海鲜肉骨茶，因海鲜种类繁多，海鲜美食似乎压下肉骨茶，占据主要美食地位。
阿妹海鲜肉骨茶的顾客，多是安顺当地人，虽然它位于安顺闹市，却较少被外地客所知，可说是隐藏在闹市中的美食。
陈秀凤接受《大霹雳》社区报访问时说，由于她的家族在半港有本身鱼行，因此她到半港鱼行挑选最新鲜的鱼虾，载回安顺作为海鲜肉骨茶的食材。
擅长烹饪的陈秀凤是家中最小的女儿，其乳名为“阿妹”，因此在创办海鲜肉骨茶时，自然而然取名为“阿妹海鲜肉骨茶”。
陈秀凤：亲自到鱼行挑选鱼虾
陈秀凤说，由于她是到半港鱼行挑选鱼虾回来，因此她销售的美食，除了干湿肉骨茶外，还有种类繁多的海鲜美食。
“我这里有清蒸鱼头、鱼尾、辣椒虾、炸鳗鱼、宫保墨斗、炒花蟹、拖鞋鱼、炒大虾、酸辣海鲜粥、瓦煲炒鱼肉、现做酿豆腐、冬粉肉碎虾、现炸虾饼等，甚至在其他地方难得一见的炒虾婆，也可在这里吃到。”
她说，由于海鲜美食种类繁多，海鲜佳肴反而成为主要美食，让肉骨茶退到二线。
“在这里吃到的海鲜肉骨茶，都是我自己动手烹煮，以确保海鲜美食的美味。我们注重的是海鲜食材的新鲜度，让大家能吃到从大海捞捕上岸后短时间内载来的海鲜菜肴。”
陈秀凤说，她的家族来自渔村，自小对各类海鲜食材非常熟悉，加上喜爱烹饪，投入海鲜肉骨茶生意已久，至今依然热爱烹煮美食工作。
“每当顾客称赞，心中自有一份满足感，因此甚少休息，只要想吃海鲜肉骨茶，到来这里就可细细品尝。”
【阿妹海鲜肉骨茶】
地址:安顺学府街易世纪美食中心
营业时间:早上7时至下午2时30分
电话:012-521 2990
价格:干湿肉骨茶每位15令吉、鱼头90令吉、鱼尾100令吉、青菜10至15令吉
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