【求真】洋葱补骨比钙快10倍？ 实际上洋葱含钙量低

（八打灵再也1日讯）洋葱补骨髓比钙快10倍，是补骨第一名？实际上，洋葱钙质含量低，此乃错误资讯。

社交媒体流传帖文，指根据权威期刊《自然》的最新研究报告指出，洋葱是最能防止骨质流失的一种蔬菜，甚至比骨质疏松症药物更有效。

台湾事实查核网站MyGoPen查证后发现，相关内容并非来自《自然》，而是2005年在《农业食品化学杂志》中刊载，内容也指使用老鼠进行实验，离人体临床实验尚有一段距离。

另外，台湾国健署2017于该署经营的健康九九卫教网站也曾提到，虽然民众将洋葱视为许多健康问题的自然疗法，但“洋葱补钙”等说法完全错误，洋葱钙含量很低，没有一种食物只要单一摄取，就可以完全补充人体所需要钙质。

此外，台湾国健署2019年于保健辟谣专区也提及，人体对食物中钙质的吸收率约为 30%，例如牛奶钙质的吸收率为30%，某些蔬菜含有大量的草酸或植酸，会阻碍钙的吸收，例如菠菜钙质的吸收率只有5%；不管是补钙或是“存骨本”，得从多摄取钙质含量高的食物做起，例如无糖黑芝麻粉、吻子鱼、传统豆腐、起司、乳制品、菠菜、芥兰菜。

根据MyGoPen查询台湾食药署“食品营养成分资料库”，每百公克白洋葱只有25毫克的钙，远比官方建议的高钙食物都低；食药署也曾于2021年在辟谣专区提及，洋葱是否能有效延缓或抑制骨质流失，尚待更多科学研究支持，而且其钙含量很低，民众要提升骨质、预防骨质疏松，可以摄取营养素及钙质更丰富食物，如牛奶、深黑色蔬菜、小鱼干、黑芝麻、豆枝、紫菜。

台湾食药署也提醒民众，骨松症的防治应增加饮食中钙质与维生素D的摄取，保持体重、规律运动并适时日晒阳光，避免抽烟、喝酒、熬夜等造成骨质流失的行为；如有骨质疏松症的症状，应寻求医师或营养师协助，避免错过黄金治疗时机。