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发布: 6:58pm 14/03/2025

鸡蛋

斋戒月

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斋戒月

斋戒月鸡蛋便宜 初生蛋一个只卖10仙

报道、摄影:马晓娟
斋戒月鸡蛋便宜 初生蛋一个只卖10仙
C型蛋是饮食小贩使用最多的鸡蛋,在斋戒月,需求量减少,出现过剩的情况。

(怡保14日讯)来临,C型或更小的多了,价格也便宜20至40%!初生蛋或F型蛋,一个只卖10仙。

人们在这个月可吃到便宜的鸡蛋,因为在3月的斋戒月,鸡蛋的需求量减少了。

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根据业者,目前过剩的是C型或更小的鸡蛋,AA、A 和B蛋并没过剩。

斋戒月鸡蛋便宜 初生蛋一个只卖10仙
马杰顺:斋戒月来临,市场上的生意会比较淡。

霹雳州杂货行会长马杰顺表示,每年斋戒月来临,市场上的生意都会比较淡。

他今日接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时说,这个情况不只是鸡蛋过剩而已,杂货店和海味店也是。

他表示,鸡蛋过剩,如果冷藏则可以保存,相信多余的鸡蛋可以供应给食物厂商等。

斋戒月鸡蛋便宜 初生蛋一个只卖10仙
黄永进:斋戒月鸡蛋需求放缓,不敢购进太多鸡蛋。

霹雳州杂货行副总务黄永进表示,目前处于鸡蛋比较多的季节,消费人可以享有便宜的鸡蛋。

他说,目前正值斋戒月,C型和更小的鸡蛋价格跌了20至30%,主要是因为农场出现上述鸡蛋过剩的情况,而农场也会淘汰老母鸡。

他说,由于斋戒月,鸡蛋需求放缓,买的人少了,所以他也不敢购进太多鸡蛋,毕竟鸡蛋在室温下无法久放。

斋戒月鸡蛋便宜 初生蛋一个只卖10仙
宋志文:C型及更小的鸡蛋多了,价格便宜了30至40%。

CM Best有限公司董事宋志文说,每年斋戒月,鸡蛋市场都会低迷,通常最严重是在第二和第三周,第四周开始有改善,开斋节那个星期也不会太好,因为大家都会回返甘榜,过后才会恢复正常。

他说,目前鸡蛋产量多,而穆斯林少进食,而且友族档口休息,鸡蛋需求跌。

他指出,去年斋戒月鸡蛋过剩的情况较为严重,也许吸取了去年的教训,今年延迟了入新鸡的日期,例如在9月才入新鸡,所以在今年C和D鸡蛋最多,农场都提供促销价格。

“目前AA和A鸡蛋比较缺货,因为农场要淘汰老母鸡,毕竟食量大,但一天只产一个蛋。不过多两个星期,价格就会恢复正常。”

他说,AA蛋通常拿来做印度馅料,A和B型蛋拿来做蛋糕和糕点;B型蛋则没有缺货。

他透露,目前市场上的A和B型蛋以统制价售卖,每托12令吉60仙(1个鸡蛋42仙);B型蛋每托12令吉(1个鸡蛋40仙)。

他说,至于C型蛋则比统制价11令吉40仙(1个鸡蛋38仙)便宜30至40%,即7令吉至8令吉多。

他说,D型蛋的价格只需5至6令吉多,E型蛋则是4令吉多,初生蛋或F型蛋则是3令吉多,所以一个新生蛋只售10仙,但小蛋是没有什幺行情的,而菜园蛋也是便宜了。

他指出,相反的,如今咸蛋有需求,如今价格回升至正常水平,即从去年7月的一盒20多令吉回升至40多令吉。

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