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记者心视线

发布: 1:23pm 19/03/2025

回忆

食物

印象

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印象

记者心视线 | 林綵潔 · 记忆里的味道

有什么让你留下深刻的?无论是好的或是坏的,总有一些食物对你而言有一段故事。

我记得小时候,周末或者假期时就会到奶奶家去玩,奶奶做过一次面粉糕给我和表姐弟妹吃后,我就对这个食物念念不忘,每次到奶奶家都会吵着奶奶做面粉糕。

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奶奶做的面粉糕朴实无华,没有什么韭菜、虾米,只是普通的面粉加点盐和糖煎出来,然后一定要配上甘文阁辣椒酱吃,然后用手撕着吃,才够滋味。

在奶奶家吃晚饭我也一定会吵奶奶煮鸡蛋炒黄豆,不是什么山珍海味,只是再平凡不过的菜色,可是奶奶煮的就是特别合胃口。

前阵子出坡停在休息站时,看见老派的雪糕车,卖的就是小时候那种面包夹雪糕和甜筒雪糕,买了一个三球的雪糕甜筒来怀旧一下。

以前不时会有雪糕车“叮、叮、叮”的经过家门前,爸爸就会问“要不要吃ice keling?”,嘴馋的我都会兴奋的点头,小时候的快乐就是这么简单,现在已经很少雪糕车了。

除了雪糕车,以前奶奶家也有一个安哥骑着三轮车经过屋前卖豆浆凉粉,每次听到他响亮喊着“豆精,豆腐花,凉粉雪!”我和表姐弟妹们就会停下手上的事情,往外冲。

除了买冰水喝,我们最期待的是买玩具巧克力豆,以前只卖50仙一盒,里面会有一小包的巧克力豆和一个小玩具,一边吃着零食,一边玩玩具,挺怀念小时候的无忧无虑。

除了有好的食物,也有不好回忆的食物,印象最深的莫过于小时候妈妈的健康暗黑料理“南瓜配发菜”。

软绵的南瓜和黑乎乎的发菜搅拌在一起,看着就不好吃的样子,当时妈妈还硬是塞进我的嘴里,从此我就不吃南瓜,这个阴影在很多年后才克服,而且对南瓜改观,原来南瓜很好吃!

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