开斋节后泼水节 石斑红槽黑鲳货少价高

怡保中央公市鱼贩郑美金说，开斋节过后，渔产价格普遍上下降了少许，但一些海产如石甲、花螃蟹和苏东没有降价。

她说，目前虾的价格，在节庆后已下降1令吉多（每公斤），不过来自班台的苏东没有降价，毕竟一直缺货，价格仍维持斋戒月的高价，半公斤22令吉；花螃蟹也是缺货，价格维持在每公斤48令吉。

她说，鱼类方面，石甲价格在斋戒月后就一直涨，不排除过后还会继续涨价。

她表示，斋戒月前石甲每公斤零售价是16令吉，可是目前批发价都要19令吉，未免吓坏顾客，她只卖每公斤20令吉，盈利微薄。

她说，石甲深受泰国餐馆和中餐酒家的欢迎，是属于比较廉价的鱼类，适合做泰式料理，因此深受欢迎。

她指出，目前依然昂贵的鱼类还有红槽鱼，每公斤40令吉，而金鲳鱼也是来货贵了，但她仍维持在30令吉。

兵如港巴刹鱼贩张美玲表示，开斋节后，目前缺乏大型鱼类，例如大石斑和珠斑歉收。

“石斑鱼已起价了，目前我卖每公斤35令吉，已起了数令吉了。”

她认为，也许目前开斋节刚结束，印尼工人返回家乡后还未全面复工，加上泰国泼水节，所以渔获少了，目前还未恢复正常

“目前华林市批发公市缺乏大鱼，所以很难拿货，而一过了农历新年后，市场就冷寂至今。”

她指出，如今价格比较贵的有黑鲳，每公斤33令吉，大约起了数令吉，价格保持不变的鱼类有马友鱼（每公斤30令吉）、色拉鱼（每公斤22令吉）和鲛鱼（每公斤27令吉）。

兵如港巴刹鱼贩邓俊澲表示，由于本身是直接从班台渔村拿石斑鱼等，虽然货不多，但足够售卖，价格也不贵。

他说，自从农历新年后，石斑就从每公斤30令吉，跌至每公斤25令吉，而本身多数是交货给酒楼，也销售给门市顾客，价格一样，希望能薄利多销。

“目前很多在农历新年前夕，价格水涨船高的鱼类价格都跌回平时水平，例如之前售卖每公斤超过100令吉的斗鲳鱼，价格已回返每公斤60令吉。”

兵如港巴刹鱼蛋贩黄志明说，现在大鱼比较少，但价格不会贵，目前来说，尚未起价。

“其他鱼类如斗鲳是每公斤60令吉，白鲳鱼每公斤50至60令吉，价格恢复正常水平。”

消费者刘小姐说，他和家人几乎每天吃鱼，也常来巴刹买鱼，因认为巴刹的鱼比较新鲜，但有感最近鱼价比较贵了。

她说，无论如何，新年期间的鱼价是最贵的，现在的价格是趋向平时价格。

她指出，平时大多数购买石斑和黑鲳鱼，因为比较多肉，平时她多数是自己煮给一家人吃。

消费者周女士说，每周会来巴刹买鱼，每次花费约100至200令吉。

她说，由于有家人患病需戒口，所以自己买鱼来煮，偏向购买鱼肉，多数是煎来吃，偶尔也会买虾。