记者心视线 | 黄丹芳：习惯与文化

在快餐店是否需要自己收拾餐桌？日前一名女子在社交媒体上批评民众在快餐店用餐后不清理餐桌，直斥这种行为是“第三世界的思维”，引发了一阵热议。难道在快餐店不清理桌面，真的是第三世界思维吗？

过去的旅行经验告诉我，有些国家的快餐店是需要顾客自己在用餐完毕后，随手把要丢弃的杯子等垃圾丢进一个专区，但有些国家则不需要。在我国，虽然快餐店也设有随手丢弃的专区，有不少消费人会在离开前自行处理垃圾，但由于工作人员还是会在消费人离开后快速前往清理，因此也有一些消费人习惯性地在快餐店用餐后，把垃圾留在桌上，让服务员来处理。

由于各地的习惯不一样，一般上在外地旅游时，我们会在用餐时观察，入乡随俗。

就如同语言一样，它没有对错，只是习惯性与区域性的问题。以中文为例，每个地方因为居住环境的不同，受到的影响不一样，所以在语音和用词上都会稍有不同。好比在中国指的自行车，在我国叫作脚车；我们习惯性地把Pasar叫作巴刹，在台湾却叫作菜市场。

新加坡式英语（ Singlish）也很常被人讨论，印度式英语也同样让人花了一番功夫才能拿捏得好。但是，无论新加坡式英语还是印度式英语，都是一种特色，融合了地方上的文化，也恰好是地方性的代表，让人一听就秒懂对方来自的区域。

同样的，我国的rojak式中文也常被人批评，中文里头加插了英文或马来文，让来自中文区域的朋友们摸不著脑袋，但不少来自中文区域的朋友觉得这样的rojak式中文也挺可爱，甚至加入一起交流。

语言是一种沟通工具，在非正式场合，可达到沟通的效果足矣；而收拾与不收拾，只是用餐习惯和文化的分别，只要确保服务员还是会提供清理餐桌服务，不会为下一个用餐者带来不便，就没有必要把它衍生为一场道德绑架。