芒果量产价低 榴梿香气难挡 热浪吹热果市买气




(怡保3日讯)随着热浪来袭,气温攀升,不少民众选择以水果降温解暑,带动水果市场买气升温;其中,芒果与榴梿成了水果市场的焦点,尤其来自泰国的各品种芒果近期产量大增,价格走低,吸引消费者趁势“扫货”,而本地榴梿迎来初产季,榴梿飘香令不少食客先尝为快,形成与芒果截然不同的销售热潮。
早前,气象局对部分地区发出热浪警报,预测气温将介于35度至37度,而高温天气不仅影响民众日常生活,也可能对蔬果农作生长周期产生影响,一些蔬果在高温催熟作用下迅速增产,导致价格下滑,影响市场行情。
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芒果正是其中受热浪影响而产量激增的水果,此时恰逢“水果之王”榴梿乍到,两种水果在市场上各自占据消费群体,纷纷在市场中抢滩出击。不过,无论芒果与榴梿如何争锋,西瓜仍是酷暑下最受欢迎的水果,在解暑市场稳居王者。

7272百果园股东马恺莹接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时表示,受近期高温影响,泰国和本地芒果迎来盛产期,产量大幅上升,令价格下滑,在这样的货源情况下,芒果成了该水果店的主打水果,特别将店前的主桌设为“芒果专区”,摆卖多达5种不同品种的芒果,以优惠价销售,吸引顾客购买。

她举例,被誉为较好吃的泰国金龙芒,平时售价为每个8至10令吉,目前仅需10令吉便可购得4个,而同样价格的还有泰国爱文芒和苹果芒,前者平日价格也达到8至10令吉,而苹果芒平日则售价6至7令吉。至于红色苹果芒是季节性品种,每个重量超过1公斤,目前只售5令吉,颇具吸引力。
她也表示,该水果店主要协助推销批发商和本地果农的农产品,举例鲜橙产量从上周开始明显增加,为了推动销售,该店也推出2杯橙汁只售6令吉的促销活动,以平价方式吸引顾客选购。
她也说,西瓜目前是销售畅销的水果,不过一些进口的水果也吸引民众购买,举例两盒蓝莓只售9令吉90仙,以及季节性的荔枝每500克售价17令吉90仙。

温曌嫣:果王初产期抢先尝鲜
新兴榴莲批发及零售合伙人温曌嫣表示,“水果之王”本地榴梿刚踏入初产期,虽然产量并不多,但也吸引不少食客前来抢先尝试。
她表示,该店所售的榴梿主要来自位于上霹雳爱育嘉拉的果园,预计到7月才会正式进入盛产高峰,而目前的各品种榴梿价格为猫山王A果每公斤80令吉左右、黑刺每公斤90令吉左右、甘榜榴梿每公斤16令吉左右、101或D18每公斤38令吉左右,而驳树(kahwin)则每公斤28令吉左右。

谈及近期高温天气的问题,她解释,本地榴梿在炎热气候下会比较快出现裂壳,通常一天内就会有此情况,因此必须加快销售,以确保新鲜度。同时,高温和其他的因素也可能导致榴梿出现“烧壳”,或俗称“黑种子”的问题。

“这类问题通常在打开榴梿后才能发现,受烧壳影响的果肉会变硬,无法食用,一般而言,一些果树第一批掉落的榴梿果实会有这种情况,接着下来其他批的果实品质会逐渐改善。”

她也分享,她近期亲自切开一个重达5公斤的猫山王榴梿,发现果实严重烧壳,她也随即为顾客更换新果,以确保品质和消费者的信心,而烧壳榴梿的损失则自行吸纳。
她预期在接下来的连假和榴梿盛产期到来,会让顾客人流增加。

陈金华:西瓜清热解暑最畅销
昆仑喇叭巴刹水果贩陈金华表示,炎热天气带动水果销售市场,其中西瓜因具清热解暑功效,成为菜市场最畅销的水果,目前西瓜的货源充足,随着需求提高,价格落在每公斤4令吉左右。

“除了西瓜,其他水果也有顾客群,天气热,大家买水果吃,对身体比较好。”
他说,泰国进口的山竹每公斤售10令吉,而本地山竹还没迎来季节,需要等到7月至8月榴梿盛产时,本地山竹才会同步盛产。

其他水果价格方面,他说,小的火龙果10个只卖10令吉,而大的火龙果则是2个10令吉,香蕉一公斤6令吉和木瓜一公斤4令吉,各类水果有各自的消费群和市场需求。他也指出,适逢端午节,也有不少顾客特地采购水果用作拜祭 ,因此水果销量整体不错。
李桂梅:蔬菜有价无市
在水果市场因热浪带动热潮的同时,蔬菜市场却显得格外冷清,形成强烈对比。
昆仑喇叭巴刹菜贩李桂梅指出,近期叶菜的价格维持在每公斤介于4至5令吉,整体价格的波动不大,但市场反应依然冷淡,即使是刚过的端午节,是华人传统节日之一,然而节日的人潮也不如预期显著增加,蔬菜销售依旧低迷,菜市可谓有价无市。

她表示,目前较为低价的蔬菜是番茄,番茄是受近期高温气候加速成熟而增加产量,这导致价格下滑至每公斤2至3令吉,相比早前的每公斤5令吉行情出现明显的跌幅。
相比之下,青瓜则比较“好价”,售价每公斤约4令吉,她说,青瓜的用途比较广泛,民众常用于椰浆饭、配菜,也是和榨汁制成清热饮品,因此维持较高的市场需求。

叶玉萍:蔬菜产量比平日增
另一名菜贩叶玉萍则表示,尽管蔬菜产量比平日略为增加,但市场依旧冷淡,各类蔬菜都难以销售。众多蔬菜的货源都充足,价格平稳,然而,她说,本地莲藕因产量稀少,售价每公斤高达20至25令吉。



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