黑色垃圾桶或含有毒化学物 新的也勿盛食物




(吉隆坡26日讯)只要没有盛放过别的物品,干净的黑色垃圾桶也可以用来放食物?非也!
霹雳州卫生局食品安全及品质组在脸书发帖指出,即使食物还未煮熟,也不应使用黑色垃圾桶或非食品级容器来盛放食物,这是因为黑色垃圾桶使用再生塑料制成,可能含有毒化学物质如重金属、双酚A(BPA)和邻苯二甲酸盐(phthalates),这些物质可能渗入食物中,危害食用者健康。
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该组也表示,食品容器必须符合食品级(food grade)标准,确保安全及不含污染物;非食品级容器可能含有不适用于食品的工业化学残留。另外,不适合的塑料材质特别是在遇热或接触油脂时,可能会释放异味或怪味进入食物。
“如果食物被不洁容器中的化学物或细菌污染,可能导致食物中毒、腹泻及其他健康问题。”
该组强调,商贩可以做的,是使用标有“Food Grade”或“PP5”的塑料容器,一般上它们带有杯子和叉子的图案,意指安全用于食品;或使用不锈钢容器或耐热食品容器,既安全又可重复使用。另外,也要避免使用来源不明的再生塑料容器。
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