18男女拼手艺 母子女齐上阵 穿娘惹装做娘惹糕成亮点




(安顺12日讯)继全国娘惹服装比赛后,安顺福顺宫今早再下一城举办全国娘惹糕制作比赛,18名参赛者包括多对母子母女齐上阵,甚至还出现一名巫裔脸孔秀工艺;现场最吸睛莫过于大部分女性以娘惹装亮相,弥漫了小娘惹做娘惹糕的浓厚文化气息。
ADVERTISEMENT

参赛者拥有两个小时动手,以致娘惹糕飘香,裁判刘金旺和雅斯里逐一品尝糕点打分。

安顺福顺宫主席尤秀英致词说,娘惹糕制作比赛增添喜庆气氛,也弘扬娘惹饮食文化。

“娘惹糕点不仅是一项美食,也承载着文化记忆、家族情感和传统智慧。通过今天的比赛,我们希望让更多人认识娘惹糕的精致工艺,体会蕴含其中的用心与美意。”

总务王荣华说,这项比赛为糕点制作爱好者,提供交流、推动饮食文化平台。

“我们发现,许多安顺人精于制作糕点,平日没机会发挥手艺,比赛可加强及提升他们的兴趣。这是全国性比赛,各人的制作手艺都具备高水平。”
全国娘惹糕比赛三甲得主分别是谢淑惠、马雅珠与林碧枝。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
