学生少无利可图 多所微小食堂无人经营

“学校贩卖食物价格与种类，受到教育部与卫生部的限制或规定，不能卖太贵，种类也不能卖得太多，再加上有越来越多的家长，选择为孩子打包便当带来学校，结果业者看不到有钱赚，就没有人要做了。”

他说，食堂无人经营，校方就通过找同村的茶室业者帮忙，每日准备固定份额送来学校给可享免费餐的学生，至于没有免费餐的师生就自己解决问题，包括打包带来学校。

哲仁华小家协主席黄祖德说，也是因为看不到盈利，以致从多年前开始，该校就找不到华裔业者经营食堂，结果在无计可施下，找来在国小经营食堂的巫裔业者帮忙，兼顾哲仁华小的食堂。

他说，幸好有巫裔业者协助，否则在无人经营食堂的情况下，享用免费餐的学生吃甚么，师生吃甚么？

“哲仁华小目前有75名学生，巫裔业者会根据每日的销量准备食物，而且食物种类也多样化，如会有饭食与面食，还有售卖糕点等，让师生可以每日吃不同的食物。”

木威培青华小董事长黄海驱说，该校一至六年级只有50多名学生，因此在人数少的情况下，食堂生意变得无利可图，实在很难找到人经营，幸好有在国小经营食堂的巫裔业者愿意兼顾。

“试想，如果不是这名巫裔业者就在附近的国小经营食堂，谁要接手经营只有55名学生的学校食堂呢？”

从冠病疫情开始后，就无人经营食堂的双礼佛渔村渊民华小家协主席张嘉豪说，该校获得在直民华小经营食堂的华裔业者帮忙，才克服了食堂无人经营的难题。

“渊民只有44名学生，无法吸引到业者经营食堂，因此校方采取了‘搭伙食’的方式，每天向直民华小的食堂业者下单，让业者每天早上9时许把师生下单的食物及免费餐订单送到学校，才解决了这项问题，因此非常感谢这名业者。”

实兆远革成华小董事长纪力炎说，该校目前有86名学生，加上老师有百人，但还是无法吸引到业者经营食堂，以致需要请求在附近国小经营食堂的巫裔业者帮忙，以“搭伙食”的方式向业者下单，让业者打包好食物送来学校，以解决师生用餐的问题。

“一些吃不惯马来人食物的师生，只能自己解决问题，包括来上课时打包食物带来。董家协还在努力，包括愿意以免租金的方式游说华裔业者来经营。”

甘光马坡华小家协主席王顺义说，该校食堂最少10年无人经营了，一直都是靠“搭伙食”的方式，由距离约两公里的拉也依淡新村一名村民帮忙，每天送来30份提供给学生的免费餐。

“其他没有免费餐的师生，就得自己解决问题，如我每天会让孩子带面包及健康饮料到学校食用，避免孩子挨饿。”

他说，董家协用尽了各种方法来解决问题，但还是找不到人经营食堂，曾成功说服一名越南籍家长协助经营，但因政府不允许外籍人士经营食堂，以致在过去10年，食堂都空置著。

属于曼绒县24所华小中学生人数最少，即只有29名学生的拉也依淡培民华小家协主席林守国说，学生太少，食物又不能卖贵，真的是没有办法吸引到有人愿意来经营食堂。

“我们学校的运气不算太差，因为自食堂无人经营以来，都获得一名女村民的帮忙，愿意协助根据订单来煮食，并且风雨不改的每日送餐来学校，解决了师生的吃饭问题。”

林守国表示，一天就煮10多至20包的食物，哪有甚么钱赚，但这名女村民是不忍心看到师生没食物吃，愿意帮忙。

五条路华小董事长彭宏国说，该校食堂已10多年无人经营，一直是靠一名女村民的协助，在家煮好食物后打包送来学校，才解决了师生的伙食问题。

“对于这名女村民而言，也是没有甚么钱赚的，她是为了华小，才愿意帮忙。”