新村美化动起来 | 新咖啡山新村 种咖啡树推动发展

他指出，由于当时村民尚未掌握种植技巧，第一批和第二批的咖啡树种植情况并不理想；但在安排专人前来讲解后，村民逐渐掌握方法，种植成效也随之改善。

增收入兼绿化美化环境

为进一步推动新咖啡山成为“咖啡之乡”的概念，该新村于2017年展开大规模行动，共种植3000棵咖啡树，其中2500棵由郭氏基金赞助，另500棵由村委会自行购买。

他表示，通过咖啡树种植，不仅有望增加村民收入，也能美化绿化环境。为了落实“以咖啡养校”的构想，当时也特别赠送咖啡树苗给当地各校，让校方除了未来能因此受惠，学生也能从中学习咖啡树及农业相关知识。

他说，新咖啡山与许多新村一样面临人口老化问题，因此村委会希望通过各种活动注入活力，例如借由栽种咖啡树让村民生活有所寄托，也为村民之间创造共同话题。

村委会将咖啡树苗派发给村民，让他们在门前或住家空地栽种，而咖啡树所带来的经验交流，也促进村民之间的和谐关系。这项计划更让新咖啡山在2015年全国和平村奖中，从全国613个新村中脱颖而出，夺下全国亚军。

他说，由于村内多数居民为乐龄人士，希望透过咖啡树种植计划，让他们的日常生活更有寄托。若未来成果理想，还能考虑发展家庭式工业生产模式来制作咖啡豆，为村民带来额外收入，并进一步吸引更多村民参与种植。

将空置房间打造成民宿

他希望未来能够靠自产的地道新村咖啡，再结合务边及咖啡山的美食特色吸引游客，只要有人潮，就能带动新村经济，也能让年轻人回流。

他说，如今许多年轻人长大后到外地工作，家中只剩下长者居住，部分房间长期空置。透过新村发展计划，村民可将空置房间打造成民宿，若游客愿意在新村留宿，民宿就能发挥作用。

这样不仅能让年长的村民有新事物可打理，精神上有所寄托，也能借由接待来自不同地方的游客，促进交流，成为新村发展的良好方向，只是受冠病疫情影响，民宿计划暂时无法进一步推广。

与优大合作推广咖啡文化

曾广海表示，咖啡树“全身都是宝”。一般人提到咖啡树只想到咖啡，但其实它的潜能远比想象大：树叶可制成咖啡茶、花朵能制花茶及香水、种子可烹煮成咖啡、果渣除了可作堆肥，还能制成咖啡酒及咖啡酵素。

为了推广咖啡文化，他多次和金宝拉曼大学合作，举办嘉年华和壁画活动，让大学生走进新村。

更难得的是，新咖啡山也吸引了来自海内外的大学团队前来参观，包括新加坡南洋理工大学、香港大学、台北大学及台南大学等。

杨祺：黄老仙师庙香火鼎盛

另一方面，新咖啡山新村村长兼新咖啡山黄老仙师庙主席杨祺表示，该庙香火一向鼎盛，每年更会邀请来自香港的粤剧戏班前来“唱大戏”，吸引本村及周边地区的民众前来观赏粤剧。

他说：“今年我们将从12月4日开始，一连11天上演大戏，届时会有许多民众参与。新咖啡山平日相对宁静，但大戏举行期间气氛格外热闹，也是社区居民聚在一起交流、联络感情的重要时刻。”

他指出，黄老仙师庙已有约140年历史，每年农历六月初六都会举行宝诞宴会，善男信女齐聚一堂膜拜，场面香火鼎盛，也有信徒前来点龙香祈福。

此外，该庙每4年还会举办建醮盛会。届时，庙内礼堂会提供素食，让善信们共同参与、广结善缘，村里的男女老少也会在此时齐聚，共同品尝斋菜，场面温馨而庄重。