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怡保妹

  报道:何倩仪   摄影:郑霹麟   坐落在怡保花园东区的MAMA GO VEGE Cafe不仅是提供美味素食的餐厅,更希望向大众传达健康素食文化,这里的素食不添加任何味精,餐单选择多元化,还可吃出美味和创意,让前来吃素的人不感乏味。   每逢初一十五都会茹素的怡保妹,经常会到处寻找素食,这次来到MAMA GO VEGE Cafe,当踏入店内,马上被墙壁上推崇吃素名人榜装潢设计吸引,边走边看脸书创办人扎克伯格、美国前总统克林顿、著名科学家爱因斯坦、圣雄甘地、微软共同创办人比尔盖兹吃素的原因,心里马上涌现一种“我来对地方”的想法。   打开餐牌看到有火锅吃已经开心得不得了,加上隐藏餐单里还有韩式部队锅、麻辣香锅、黄金炒粥、金瓜盅、冬瓜盅,饮料甜品有花茶、水果茶和草莓罗惹等,随即颠覆了我对素食的看法,原来吃素不难,而且还可以很生活化和多样化。   火锅部队锅吃出素食丰富多彩   MAMA GO VEGE Cafe的火锅提供多达5种汤底供顾客选择,即蔬菜、东炎、药材、麻辣和番茄,每款汤底都是每天自家熬煮,另外还有超过30种火锅配料,让火锅控难以抗拒。   对于不想要选择火锅配料的食客,可点上已经安排好火锅配料的蔬菜或海鲜火锅配套,只需要选择单一或鸳鸯汤底后就能立马开餐和尽情品尝素火锅的味道,使到吃素不再单调和无趣。   除了火锅,菜单上还有许多值得一试的菜品,怡保妹推荐羊肉咖哩馒头、阿甘竹炭豆腐和奶香芭蕉菇,这竹炭豆腐是采用豆奶和鸡蛋自制,每尝一口都能吃出满满诚意。     隐藏菜单探索创意素食   MAMA GO VEGE Cafe另一特色就是他们的隐藏菜单,里面有许多令人惊艳的美食,让食客不再局限于传统素食选择,而是能够尝试更多元的口味。   其中黄金炒粥是隐藏菜单中的一道独特美食,厨师将粥底炒得锅气十足,香味扑鼻,食客可在食用前撒上胡椒粉和麻油,使配料有各种蔬菜的炒粥味道更提升。   为了打破吃素来来去去就那几样的刻板印象,负责人更推出韩式部队锅,尽管汤底没有加入大蒜和肉类,但也不影响部队锅浓郁的味道,搭配各种蔬菜、菇类、豆腐、韩式年糕、芝士和韩式快熟面等材料,让人吃得不亦乐乎。   饱餐之后若要选择甜品和叹茶可点上草莓罗惹、老中医花茶和水果茶,为用餐体验增添一份养生惬意,每壶茶足够让3到4人饮用,非常划算。     MAMA GO VEGE Cafe   地址:24A, Medan Ipoh 1B, Medan Ipoh Bestari, 31400 Ipoh, Perak.   营业时间:11am-10pm(星期一至星期日)   联络电话:016-531 6631   网站:https://g.co/kgs/VudCnw      
6月前
马来西亚首个国民吃喝玩乐点评网“MyComments 马来西亚点评网”APP手机应用程式为用户提供吃喝玩乐丰富资讯外,目前还跟6家餐饮店合作为用户送上特别优惠,包括一杯香浓顺滑的怡保白咖啡只卖1令吉,不要错过!   其他优惠还有MyComments用户吃蛋糕送花茶、到餐厅消费送燕窝杨枝甘露、送无肉“鸡肉块”、油条等油炸食品8送1、加央角买一盒第二盒半价。   《大霹雳带你找吃》一次过为大家搜罗这些MyComments与商家联手送上的超值优惠,同时把餐饮店的资料列出,方便大家随时拿着手机、打开“MyComments 马来西亚点评网”APP手机应用程式、展示MyComments会员页面,然后直接领取超值优惠。 **商家有权在未通知顾客的情况下更改条规   MyComments如同旅游书   口号为“Eat Play Joy”的MyComments主要是设计给喜欢到处吃喝玩乐的手机使用者下载,这个APP手机应用程式就如旅游书或旅游行程表一样,便捷容易使用。   用户只要点击自己所在位置或是即将要前往旅游的地区,里面全是各州美食、旅游和生活服务的攻略,包括吃喝玩乐资料、评语和照片,还有精彩视频及Top 10列表,以跟随曾经到过的用户脚步前往寻找高人气好去处。   MyComments目前已在App Store和Google Play手机应用程式平台上线,用户可免费下载APP手机应用程式,再使用手机号码获取PIN码输入,就可快捷地注册成为用户,并享受成为用户的便利和获取优惠。   目前“MyComments 马来西亚点评网”APP已有超过3万家商户和10万张真实相片等待用户发掘,这些商户主要来自雪隆、霹雳和槟城,接下来他们会开发更多地区的商户,让用户加倍享受使用过程。   MyComments也是一个为商家提供推广生意平台的APP手机应用程式,以打造健康资讯共享渠道。 一杯白咖啡只卖1令吉   【Tan Cha Kee 叹茶记】 卖点:隐藏在楼上的古早味kopitiam,值得来叹杯浓浓的咖啡 地址:No 104C-1, Jalan Chung Ah Ming, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Perak. 电话号码:012-503 1887 营业时间:9.30am-5pm(星期三休息) 脸书专页:https://www.facebook.com/tanchakee MyComments会员优惠: ■向店员展示MyComments用户页面 ■一杯白咖啡或一杯咖啡乌只需RM1,冷或热皆可(原价RM4.50或RM3.50) ■优惠没有最低消费限制 ■一人一天仅限使用一次 ■只限堂食 优惠期限:10月15日至10月30日   消费送燕窝杨枝甘露   【V-Nest Concept Cafe】 卖点:怡保第一家以燕窝为主题的咖啡馆,燕窝结合在饮食和甜点中成为咖啡馆独有特色 地址:27 & 29, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak. 电话号码:05-211 2169 营业时间:9am-6pm(星期三休息) 脸书专页:https://www.facebook.com/vnesthealthyandwellness MyComments会员优惠: ■向店员展示MyComments用户页面 ■单张收据消费满RM30送一份小份燕窝杨枝甘露(原价RM9) ■只限堂食 优惠期限:10月15日至10月30日   送无肉鸡肉块   【V Life Cafe】 卖点:售卖无肉和植物肉的餐厅,独一无二的无肉nuggets暂时只送不卖 地址:42, Lintasan Perajurit 6, Taman Ipoh Timur, 31400 Ipoh, Perak. 电话号码:017-413 2226 营业时间:11.30am-9.30pm 脸书专页:https://www.facebook.com/vlifegreen MyComments会员优惠: ■向店员展示MyComments用户页面 ■只要消费就可免费获得一盘nuggets(4块) ■此优惠没有最低消费限制 ■一人仅限使用一次 ■只限堂食 优惠期限:10月15日至10月30日   油条等油炸食品8送1   【Happy Ghost 2.0 开心鬼】 卖点:1986年开始售卖油炸食物包括油炸鬼的老字号,这里有咸煎饼、炸年糕、炸番薯、炸马脚等油炸物等你来品尝 地址:24, Jalan Mustapha Al-Bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak. 电话号码:012-482 2545 营业时间:9am-4pm(星期一休息) 脸书专页:https://www.facebook.com/HappyGhostMY MyComments会员优惠: ■向店员展示MyComments用户页面 ■买8送1(只限HAPPY GHOST 2.0) ■一人仅限使用一次 ■赠送商品为账单中最低价商品 优惠期限:10月15日至10月30日 加央角买一盒第二盒半价   【YG Homemade Biscuit 熊记】 卖点:一家“无猪油”与“素食”的新生代传统手工饼家,手工饼现烘现卖保证新鲜 地址:23, Lorong Panglima, 30000 Ipoh, Perak. 电话号码:014-797 9809 营业时间:9am-4.30pm 脸书专页:https://www.facebook.com/yg.biscuit MyComments会员优惠: ■向店员展示MyComments用户页面 ■购买一盒加央角(共10个售价RM15),以50%优惠价购买第二盒 优惠期限:10月15日至10月30日 吃蛋糕送花茶   【De Tarot Cafe】 卖点:全马第一家塔罗与花茶疗愈Cafe 地址:25, Jalan Pengkalan Utama 1, Taman Pengkalan Jaya, 31650 Ipoh, Perak. 电话号码:011-1118 1201 营业时间:12pm-10pm(星期一休息) 脸书专页:https://www.facebook.com/detarotcafe   MyComments会员优惠: ■向店员展示MyComments用户页面 ■购买蛋糕可免费获得一壶花茶(价值RM14) ■只限堂食 优惠期限:10月15日至10月30日 【MyComments 马来西亚点评网】APP   App Store、Google Play下载平台 IOS: https://apps.apple.com/…/mycomments-malaysia/id922648592 Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.shbewell.mycomments&fbclid=IwAR1SsEItVXwWP5C8e9Uc0XhdIsLwHPFfgfcttY3wQgJw_oLgNUyKFfgqQpc 网站: https://www.mycomments.com.my/ 脸书专页:https://www.facebook.com/mycomments.foodreview 热线:WhatsApp 012-398 8997  
1年前
《大霹雳带你找吃》记者怡保妹经常到处物色美食介绍给大家,这次透过“MyComments 马来西亚点评网”全新APP手机应用程式来寻找火锅品尝,来到位于怡保华林市新店的“捞得爽火锅 Lazy Day Steamboat”,除了吃得过瘾,还因自己是“MyComments 马来西亚点评网”APP用户而获免费赠送一碟野生黑虎虾,确实是非常超值!   目前已在App Store和Google Play手机应用程式平台上线的官方APP“MyComments 马来西亚点评网”,免费下载再使用手机号码获取PIN码输入后,就可快捷地注册成为用户。   用户打开“MyComments 马来西亚点评网”APP,一个点击数秒内就能寻找自己所在位置的吃喝玩乐资料、评语和照片,还有精彩视频供观赏,里面更有Top 10列表,以寻找到过这些地方用户所推荐的高人气吃喝玩乐好去处。 大马首个吃喝玩乐点评网   负责开发“MyComments 马来西亚点评网”的COMMENTS MULTIMEDIA有限公司联合创办人Anson梁丰永指出,好多个国家如中国、美国、印度、韩国乃至东南亚的泰国和越南等都有自己专属的吃喝玩乐点评网,马来西亚却没有,反而需要外国人在其他国家的点评网里介绍马来西亚的好吃好玩好去处。   他说,他与合作伙伴们因而决定要为自己国家开发一个符合本土文化和属于马来西亚的首个国民吃喝玩乐点评网,让用户寻找资料、提供点评和上载照片,分享他们到过那些地方的感想和看法,也为其他用户提供一个完整的美食、旅游和生活服务攻略,看起来就像一本旅游书,甚至是旅游行程表。   “我们也希望‘MyComments 马来西亚点评网’APP能够为商家提供多一个推广自己生意的平台,打造一个健康的资讯共享渠道。”   梁丰永透露,目前“MyComments 马来西亚点评网”APP已有超过3万家商户和10万张真实相片等待用户发掘,这些商户主要来自雪隆、霹雳和槟城,接下来他们会开发更多地区的商户,让用户更享受使用的过程。 APP用户4人同行免费吃黑虎虾   口号为Eat Play Joy的“MyComments 马来西亚点评网”,与城中热门火锅店“捞得爽火锅”携手合作,凡是注册用户到捞得爽消费,只要4人同行、在没有任何消费限制下向服务员秀出用户证明,都可获得一碟价值18令吉的野生黑虎虾,优惠期至9月30日。   2018年创设的“捞得爽火锅”是一家点菜方式的任吃火锅店,在这里品尝火锅只需一个价钱就可任吃任捞,他们的自制火锅配料如肉丸、新鲜火锅配料如现切肉片和熬煮的真材实料火锅汤底都是最大卖点。   捞得爽共有6种自制汤底供食客选择,包括中式番茄汤、港式咖喱汤、手作麻辣汤、药材香菇鸡汤、醉香上汤啦啦汤、白蚬猪骨汤,这些汤底都是店家花时间和心思亲手熬煮出来,诚意十足。   “捞得爽火锅”有多达80种火锅配料,包括肉类、海鲜、菌类、蔬菜、饮料和熟食等让食客任选,来到这里记得要点一些高端火锅配料如猪樱花肉、纽西兰羊腿肉和牛肉眼等,还有古早味自制冰棒及超人气自制小吃酥脆拉丝芝士条。   不想吃任点火锅的食客也可选择“捞得爽火锅”单点火锅食材,价格公道,食材新鲜和选择多样化,不要忘记吩咐服务员为你调配一个特别的酱料搭配火锅吃,会让你回味无穷。   【MyComments 马来西亚点评网】APP App Store、Google Play下载平台 IOS: https://apps.apple.com/…/mycomments-malaysia/id922648592 Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.shbewell.mycomments&fbclid=IwAR1SsEItVXwWP5C8e9Uc0XhdIsLwHPFfgfcttY3wQgJw_oLgNUyKFfgqQpc 网站: https://www.mycomments.com.my/ 脸书专页:https://www.facebook.com/mycomments.foodreview 热线:WhatsApp 012-398 8997 【捞得爽火锅 Lazy Day Steamboat】 地址:15, Jalan Pusat Perniagaan 5, Pusat Perniagaan Falim, 30200 Ipoh, Perak. 电话:017-301 5200(https://wa.me/60173015200) 营业时间:5pm-11pm(星期一至星期五)、1pm-11pm(星期六至星期日) 脸书专页:https://www.facebook.com/lazydaysteamboat/
1年前
  俗称“煲仔”的瓦煲有存热和保温功效,还能烹煮出让人吃了津津有味的菜肴,《大霹雳带你找吃》这次就带大家去找寻古早瓦煲料理的味道。 坐落在怡保辛尼华沙甘路的好味煲仔馆The Zaap Claypot Restaurant是一家主打零味精、零蚝油、少酱油的瓦煲料理餐馆,这里的瓦煲食物选择多样化,每天来品尝不同的瓦煲料理,至少可吃上一个星期。 这里的瓦煲小菜有豉汁子姜焖鸭煲、咖哩鸡煲、子姜鸡煲、砂煲双飞腿、三味焖猪手煲、南乳焖猪肉煲、梅菜猪肉煲、猪脚姜醋煲、砂煲豉汁石斑片、砂煲干煎明虾、砂煲臭豆虾仁、砂煲香菇鸡丁豆腐、茄子肉碎煲和三大美人等。 The Zaap好味煲仔馆位于怡保市区,老板告诉我们,如果顾客想要来品尝瓦煲餐却烦恼找泊车位,顾客可直接拨电话告诉他们,他们可为顾客安排泊车位。这样的细心服务,怎么可以不光顾呢? 必点瓦煲料理值得一试 记者怡保妹这次在老板推荐下,试了他家“必点”的瓦煲三大料理:豉汁子姜焖鸭煲、三味焖猪手煲和砂煲臭豆虾仁,由于瓦煲存热非常好,当菜肴端上桌时还发出“吱吱喳喳”声,无论是鸭肉还是猪肉都可吃出鲜嫩多汁的口感,果然好吃。 怡保妹最爱的是三味焖猪手煲,这菜肴除了是老板依据祖传食谱烹煮出来的独特好味道外,这煲猪手味道更综合甜、酸、辣各种口感,让人吃不停口,而且还是添饭配饭的好料呢! 图说:综合甜、酸、辣不同口感的三味焖猪手煲是The Zaap好味煲仔馆高度推荐的瓦煲好料之一,没有试过你会后悔哦! 相信多数人会跟怡保妹有同样的想法,没有味精和少用调味料的料理哪里会好吃?但是,当怡保妹细嚼每道料理后,都会因为食物味道实在到味而露出惊讶的表情,最重要是食物并没有淡而无味,除了一口接一口吃不停,吃完回家也不会感到口渴狂灌水,实在太正了! 边吃边了解时才知道原来老板开设The Zaap好味煲仔馆,是在推广住家古早味道,而这些味道是传承自曾外祖母、外婆、妈妈和自己的家乡古早味。 老板自小对烹煮食物颇有兴趣,在跟随家人学习煮食后更把这些食材演变成瓦煲料理,希望菜肴保存在瓦煲内,以瓦煲热气缓缓迫出料理真正的味道和营养,同时锁着食物的浓郁鲜味,即使不使用调味料,也能带出食物的好味道,当然也吃得更健康。 香酥鸭回尝率高 除了瓦煲菜肴,来到The Zaap好味煲仔馆也可尝试他家的特色香酥鸭。 老板说,怡保可以吃到正宗香酥鸭的餐馆和酒楼并不多,顾客来到一定要试一试香酥鸭,他有信心顾客尝了会一再回头。 如果大家喜欢吃海鲜,也可尝试The Zaap好味煲仔馆的特别餐点如手抓海鲜 Seafood Shell Out,还有需提早一两天预定的金香炒肉蟹、辣子蟹、清蒸龙虎斑、七星斑和笋壳鱼等。 【好味煲仔馆 The Zaap Claypot Restaurant】 地址:6, Jalan Seenivasagam, 30350 Ipoh, Perak. 电话:05-241 3239 营业时间:12pm-3pm、5pm-10pm(每逢星期一休息)
2年前