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2星期前
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1月前
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1月前
当冠病病毒逐渐消失,许多人返回不戴口罩的生活,出国旅游又掀起了热潮。旅途中,游客大都选择站立在静态风景前面,摆出最优美的姿势,拍照留念。在欧洲旅游,雕像、教堂、古堡、皇宫属于这一类型,尽管经历战火的洗礼,它们依然屹立不倒,吸引游客打卡。 除了拍摄静态风景,旅途中的动态风景,譬如行人、街头艺人、交通工具、动物、流水、瀑布、落日等,也是我的拍摄目标。动态风景,展现活力,传递能量,变化无穷,让人目不暇给。有时候,这类风景可遇不可求,犹如昙花一现,拍摄此类风景,必须眼明手快。 街头艺人的表演反映当地文化,让群众免费观赏,但是我不敢贸然拍摄他们,因为有些艺人征收拍照费用。专业摄影师用长镜头拍摄人物脸部特写,效果极佳,我使用的是普通手机,在街上拍人,只能偷拍他们的背影。每个背影都有故事,朱自清的父亲在月台的背影,成为经典,感动了无数读者;我拍摄的背影,难登大雅之堂,只能私藏罢了。 今年这一趟的欧洲之旅,在德国博登湖畔,有一对中年男女坐在椅子,金发妇女正深情地递杯饮料给男人喝,画面浪漫且温馨,我毫不犹豫地把他俩拍摄入镜。我的结论是拍摄侧影总比背影好看得多。其实,我也拍了不少人物正面的照片,那是妻子或者团友。出门旅游,除了拍摄家人及朋友,不妨多拍当地的居民,他们不同的外貌及服饰,让人眼前一亮,那是值得珍藏的风景。 欧洲城市街头,脚车匆匆掠过,成为另一道移动的风景。有的骑士是游客、上班族或家庭主妇。当车子停在慕尼黑街头的红绿灯前,我望着熙来攘往的行人,川流不息的车辆,突然发现一个戴着头盔骑着小型脚车的幼童,飞快地移动。天啊,这里是闹市,并非公园!我有点吃惊,这是在我国无法看到的风景,即使是轰动一时的蚊型脚车,骑士的年纪也没这么小。孩童的身后有一两个成人骑车跟随,估计是他的父母。外国小孩真是勇气可嘉,因为在闹市骑脚车,惊险百出。根据体格猜测,那幼童还不到5岁,虽然看不见脸孔,但我相信那是一张写满自信的脸。 这次的旅程,领队安排我们在中国餐厅用餐。用餐完毕,我们也与餐厅的老板聊了几句。这些餐厅老板,跟我们的领队很熟,他们甚至建议一些旅游路线供参考。听到我们来自马来西亚,他们问了一些问题,以了解华裔同胞的生活情况。从谈话中,获知他们来自中国温州、嘉兴、香港等地,在当地住了相当久。他们投身餐饮业,用心经营,打响了名声。由于中国菜深受洋人的喜爱,他们一干就是几十年,奠下稳固的基础。他们沧桑的脸上,布满岁月留下的痕迹,但在每一条皱纹中,我却看到坚毅无比的信念。告别他们,心里感触良多,华人刻苦耐劳,不管在哪个国家生活,得付出极大的代价,才有今天辉煌的成就,他们绝非坐享其成的一群。 在上少女峰的缆车上,挤满了印度游客,有的像是全家出动,成员众多,一直高谈阔论,情绪亢奋,引人注目。我们透过车厢的玻璃,浏览山下星罗棋布的房子,另一边则是壮丽的冰川,景色绝美。突然我注意到身边的一位印度长者及年轻人,一直安静地坐着,与其他印度游客截然不同。年轻人对长者的态度恭敬,话题不多,偶尔拍拍风景或与长者自拍。搭讪之后,才知道他们是翁婿关系。年轻人在苏黎世工作了两年,岳父及岳母前来度假,女婿带岳父游览少女峰。长者的脸上散发幸福的光彩,我颇为羞愧,还不曾带父亲或岳父出远门,以后也没机会了,这是我身为儿子及女婿的憾事。 “让我帮你们拍照吧!”看年轻人自拍了几张,我忍不住提出建议。他俩高兴极了,连忙靠拢在一起,望着镜头,展露微笑。我把翁婿的笑容定格在瑞士皑皑的雪山,相信他们一定会珍惜这一张充满纪念性的照片。 遇见拉小提琴的老妇人 德国的纽伦堡是领队临时安排的景点,取代国王湖。从罗森海姆的酒店出发,行驶了3个小时,才抵达目的地。步入古老的城堡,在大门附近,发现一个瘦小的老妇人,站着拉小提琴。悠扬的琴声在古堡飞扬,悦耳动听,使人精神一振。我们在里面逛了将近一个小时,准备离开古堡,发现老妇人还在那儿,她放下小提琴歇息,神情有点疲累。我不敢走近,更不敢瞄一眼摆在她脚前的小盒子。离开了古堡,琴声犹在我耳畔萦绕,眼前浮现她消瘦的身影。 在法国兰斯到巴黎的路上,时间已经不早,由于夏天昼长夜短,9点半太阳还没下山。司机故意抄小路,让我们有机会一睹法国的田野风光。经过一片金黄色的麦田,一轮美丽无比的夕阳,悬挂在橙黄色的天空。司机也被夕阳震慑住了,在路旁停下车,让我下去拍照。踏在土地的一刹那,心中明白,这是旅程中最神圣的时刻,我像来自远方的朝圣者,终于来到圣坛,激动得几乎流泪。伫立在这辽阔的麦田旁边,面对如此瑰丽的景色,幸亏双手不至于颤抖,总算把落日拍下,成为旅程中最大的收获。 日落的过程是缓慢的,你甚至无法察觉它在移动,与静态风景没两样。过了十几分钟,天空褪去绚丽的衣裳,天色徐徐暗了下来。 我们在夜色中继续赶路,那一轮美丽的落日,一直悬挂在我的心中,永不落下……
2月前
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(麻坡13日讯)第21届麻县华青团中秋园游会将于9月23日(星期六)傍晚6时在中化中学校园举行,除了一系列精采节目,现场将伫立高18尺及全宽7尺的大型主题灯笼,成为其中一个打卡点。 中秋园游会为期约半年的筹备工作已来到尾声,昨日活动筹委会成员在轮值主席方志权与总务方振忠召集下,在麻坡中化中学会议室召开总结会议。 方志权感谢来自 31个社团的所有工委,共同努力与配合。 历届主席代表陈汶益宣布本届预计筹得款项达标,扣除活动支出后,将循例把盈余捐给麻坡中化中学。 相较于往年的中秋园游会,本届美食街招商反应热烈,活动当天的档位与餐车,获得逾50个社团、商家参与,喜好小吃及各籍贯传统小食的坡众万勿错过。 文化街的部分由11个单位组成;而文艺街则由上届的3个单位增加至10个,其中包括麻坡同济会特殊儿童中心为大家展现的艺术作品。 除此之外,当晚还有儿时游戏活动,也少不了本地中秋传统活动——猜灯谜游戏。 当晚安排了精彩余兴节目与幸运大抽奖环节外,还邀请投资、贸易及工业部副部长刘镇东、峇吉里国会议员陈泓宾和文打烟州议员黄益豪,为大会主持亮灯仪式。 3位代议士也将在活动上,为麻坡康元龙师团的狮头、龙头点睛。 当晚烟火仪式之前的传灯仪式上,将由本地书法家——胡锦源为坡众现场挥毫,过后有大道舞门、麻坡KPOP舞团、麻坡同济会特殊儿童中心呈现精彩表演,其中GP Dancer将带来长达30分钟的中秋歌舞剧演出。 相关活动更多详细资讯,请坡众关注留意麻县华青团脸书专页( https://web.facebook.com/MuarHuaQingTuan )。
3月前
(马六甲6日讯)你对居住的社区了解吗?你熟悉吗?你爱吗? 虽然很多人在某个社区居住了好长的时间,但每天在工作和住家两点一线的往返中,总是忽略了沿途的风景和人物,也许在某个时候突然想起或是眼角扫过时,才会犹豫着眼前所见即熟悉又陌生的一切,到底是否真的曾经有过记忆! 生活不可缺漏的拼图 这期的《带你去找爱》就是希望大家能够在生活中多些留意社区的点滴,因为那是你最真实路过的景象,同时是你所生活不可缺漏的一块拼图。 马六甲历史城市政厅为了让民众更加“爱”社区,于是拿出总数2万5000令吉的市议员拨款,为哥打拉沙马那州选区多个地点设立11个“爱的打卡点”,让社区因为有爱的美化,显得更加温馨。 “爱心”提醒好好爱这片土地 这些缤纷色彩的设计除了作为该区域的地标,每个文字旁都添加一颗“爱心”,提醒民众要好好去爱这片土地,在居住的环境中找到爱,然后把爱传出去,让爱心深植在每一个人的心中;如此,生活才会有爱有温情。 因此,这些美丽的地标打卡点更能让游客清楚知道自己所处的位置,方便他们为旅途中留下更鲜明的回忆。 彭佳兰拉马班底为你比“爱”! 市民在两点一线的往返中,总是忽略了沿途的景物,爱的打卡点将唤起你的注意。 地标每个文字旁都添加一颗“爱心”,提醒民众要好好去爱这片土地。 “我爱马打古精”提醒大家,要爱自己居住的社区。 这些美丽的地标打卡点更能让游客们清楚知道自己所处的位置。 ​社区是你所生活不可缺漏的一块拼图,但你了解吗?你熟悉吗?你爱吗? 市政厅为了让民众更加“爱”社区,于是为哥打拉沙马那州选区设立11个“爱的打卡点”。 地标上的每一颗爱都希望市民在居住的环境中找到爱,让爱心深植在每一个人的心中。 甘榜摩登五彩缤纷的地标打卡点,让游客带着美好回忆离开。  
3月前
4月前
      (怡保13日讯)怡保白咖啡远近驰名,而近年来,除了传统咖啡店之外,以白咖啡作为主打的新式咖啡馆或茶铺,也以各种全新的面貌林立,这些新式咖啡馆具有主题性、打卡卖点和舒适感,在延续老味道的当儿,也吸引在地人和游客光顾到访。   新式咖啡馆通常以“kopitiam”或“cafe”自居,有些则没有定义,索性只用“白咖啡”,一般是设有冷气、复古、装饰雅致的新式咖啡馆,也有主题性,例如位于洞岩、板厂和工厂的咖啡馆。   虽然这是新式咖啡馆林立,但也不意味传统咖啡店被淘汰,两者之间各有优势、需求价值和可立足共存 。     江健龙:是好现象   霹雳咖啡茶商公会会长江健龙接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时表示,最近许多新式咖啡馆林立,吸引了游客前来,这是一种好的现象。   他说,这些新式咖啡馆也一样售卖道地美食,例如白咖啡、猪肠粉和叻沙,也不乏专门店,设有主打餐,例如面包和咖喱面,多数是由新一代所经营。   他指出,由于装潢佳,因此吸引许多游客喜欢前来打卡,带动了旅游。   “而传统咖啡店是以茶室的方式经营,通常设有很多美食档口,老茶室有亲切感,气氛佳,是附近住户的日常首选。”   他说,接下来,新式咖啡馆会越开越多,因为年轻人都有意留下来,在老家怡保开设咖啡馆。       黄吉明:老一辈仍爱传统咖啡店   怡保旧街场新源隆茶室负责人黄吉明(80岁)表示,该店在1937年创立,是其爸爸流传下来,虽然近来有很多新兴咖啡馆冒起,但在老咖啡店可以感受到一股老味道。   不过他说,自从行动管制令之后,人潮和生意已大不如前,加上年事已高,所以他在下午2时至2时30分就打烊,不像以前还可以做下午茶的生意。   “目前周末假日的顾客比较多,我们招牌主打是白咖啡、烧面包和鸡蛋糕。”   不过他说,虽然新式咖啡馆带来了竞争,但是老一辈的人士依然比较喜欢来传统咖啡店。     李庭伸:传统新式各有市场可并存   旧街场亚洲茶室第二代负责人李庭伸(23岁)表示,该店是在2003年开始创设,至今有20年历史,在传统咖啡店或茶室设有各种食物档口,顾客可以看到准备食物的过程和选择自己所好。   他说,传统咖啡店也是聊天“吹水”之地,没有餐馆这么拘谨,因此具有本身的喝茶用餐气氛,而饮食价格也更便宜。   他表示,由于在清晨5至6时就开业,所以茶室为上班人士和巴刹小贩等提供了享用早餐的便利,然而打烊的时间也比较早;而咖啡馆的营业时段则比较迟,因此在市场上两者各有市场和是并存的。   他说,若有一天他接手了,他会开设新式咖啡馆,但也会留住传统咖啡店,让新旧并存。       王宏扬:新版本咖啡店讲究“体验”   红山新源隆负责人王宏扬(26岁)是新源隆茶室的第四代,于2021年选择了在红坭山一个板厂,经营白咖啡和道地美食的生意。   他说,为了宣导低碳节源概念,其用餐环境没有冷气设备,纯粹以热带植物和再循弃物进行装潢。   他指出,怡保是“白咖啡城”,来到怡保的人士都说怡保的白咖啡是超好喝的,在上世纪20、30年代就有了,而咖啡店经过历史的演进,已迈入了第5个版本面貌。   他指出,第一版本就是传统茶室老店、第二就是位于大树下或门口的茶档、第三就是遇到瓶颈后,力寻突破的白咖啡连锁店,提供比较舒服的环境、第四就是在比较大的豪宅别墅经营庭院式咖啡馆,例如许多企业家的住家,而第五就是讲究“体验”的用餐概念。   在板厂经营 让顾客认识木板工业   他说,本身就是第五版,让顾客如外地人来到这里,可以认识怡保的木板工业、可以喝到用当地生产花生所熬煮的面汤等,也可以来打卡等。   无论如何他表示,传统咖啡店依然是大家日常用餐的场所,和生活是离不开的,而且富有浓浓的人情味。   而他希望通过红山新源隆能够让访客有一个悠闲放松的地方。       江秀洁:人们开始寻求舒适用餐环境   江秀洁(左)和儿子林凯文(右)分别开设阿洁白咖啡茶坊和东泰茶铺。   阿洁白咖啡茶坊负责人江秀洁表示,随着人们生活水准提高,经济能力好了,所以对舒适的用餐环境有需求,加上来怡保的游客也增多,所以提供了更多选择。   她所,以白咖啡作为主打的咖啡馆的饮食品价格不会太贵,在能力许可范围内。   身为江氏茶室第二代的她表示,在2017年开设阿洁白咖啡茶坊时,刚开始时也是担心,但结果反应不错,接下来怡保陆续有这种类型的咖啡馆,目前同一条路共有5家新式咖啡馆。   江秀洁的儿子林凯文(22岁)在前年10月也开设了东泰茶铺。       林凯文:茶铺主打古早味   东泰茶铺负责人林凯文说,该店主打的是富有古早味的马来西亚华人传统美食,例如椰浆饭、咖喱面、糕点、烤面包和生熟蛋。   他说,其工作团队都是由年轻人组成,虽然面对热烈的竞争,但是以良好服务留住客源。   他表示,所以店员会与顾客打好交道,注重顾客的回馈意见,以便时时做出改进,希望能取得他们的信任,让顾客对这个地方有熟悉感和继续前来消费。   他透露,有很多从事销售人员都会喜欢到其茶铺逗留,在舒适的环境下与客户谈生意和交流。  
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