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食物中毒

2星期前
(新加坡7日讯)新加坡15名莱佛士女子小学学生,上周三齐齐出现肠胃炎症状,传染病管理局及食品局已介入调查。 《新明日报》报导,公众日前通过电邮通知该报这起事件,指10月1日下午时段,莱佛士女子小学发生疑似集体食物中毒事件,有学生从学校食堂的一个摊位购买食物,吃下后身体不适,甚至开始呕吐。 通报的家长希望学校能严正看待此事,调查食堂摊位,并且暂停营业进行清洗和检查。 家长也提到,希望学校加强对所有食堂摊位的管理和监督,防止类似情况再次发生。  “食物安全很重要,尤其现在是考试时期。校方也有责任确保学生受到保护。” 针对此事,新加坡传染病管理局、食品局和莱佛士女子小学联合回复本报时指出,他们正展开调查。 声明中提到,当天有15名学生报称出现肠胃炎症状,但没有学生被送院,这15名学生隔天就已重返校园。 校方通过应用程序与家长保持联系,并通知他们最新进展,校方也正在协助传染病管理局和食品局调查,并继续关注所有学生的情况。 “食品安全是共同的责任,食品局负责制定和执行监管措施,与此同时,食品业者也必须履行自身责任,遵守良好的食品安全规范。当局将毫不犹豫地对违规食品业者采取执法行动。” 校方暂停售疑有问题食物 传染病管理局、食品局和莱佛士女子小学的联合声明指出,作为防范措施,校方已立刻暂停售卖怀疑有问题的食物。 莱佛士女子小学的职员也密切关注受影响学生的情况,他们立刻检查其他学生,发现他们无碍。 家长称老鼠粉现异味 孩子吃后感不适 根据电邮,当天有多名学生从面摊购买了“老鼠粉”和蟹条后,发现味道怪异,随后,有一部分学生开始呕吐,有些被送到学校内的医务室,有些则去看医生。 有家长表示,该摊位早前也被投诉过,根据电邮内附上的家长群组对话内容,群组内有超过30名家长。 有家长表示,女儿吃了老鼠粉后,就开始呕吐,当时去学校接孩子时,看到超过10名学生在医务室等待。 一名家长则指,老鼠粉颜色较黄,另外一名家长则说,孩子觉得当天的老鼠粉太软,不像平时的口感,担心食物不新鲜。
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(关丹31日讯)彭亨州公共工程、交通与卫生委员会主席拿督拉查里披露,截至8月,彭亨州卫生局共接获5宗食物中毒案例,分别来自关丹、淡马鲁、云冰与百乐。 他引述卫生局数据指出,该局于今年上半年共发出3182张违规通知,涉及37万9617令吉罚款予州内的餐饮业者。 “截至今年6月,彭州有194家食肆被令关闭,其中关丹占据44家。多数违规与食肆员工未穿围裙、佩戴饰物或没穿鞋有关。” 他昨日在北根出席并为2025年北根县马慕嘉年华安全饮食目的地计划(DMMSNP)主持介礼时,如是说。同场出席的还包括彭亨州地方政府、房屋、环境及绿色工艺委员会主席拿督莫哈末法古鲁丁。 拉查里续说,卫生局严格执法是为了防范食物中毒事件。他也提醒业者,若忽视食品安全,不但导致顾客中毒,也会导致业者被罚款和停业,蒙受损失。 “我呼吁所有商贩,务必要遵守食品处理及营业环境的卫生规定,确保饮食安全。” 此外,他透露,州卫生局将每年依据调查评估等标准,列出州内55个安全饮食目的地商店,即每个县区各5个,希望能成为吸引和提高国内外游客对地方食品的兴趣。 “希望众餐饮业者在提供餐食同时,更加慎重对待食安问题,注重作业环境和处理流程的清洁卫生。”他亦说,卫生局的认可是餐饮店的重要营销资产,能够吸引顾客,促进提升餐饮店的销量。
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