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时事焦点

州议会︱祖卡菲里：自给率达305% 霹是沙葛番薯主要生产州

（怡保4日讯）掌管霹雳州乡区发展、园坵、农业和食品工业事务的行政议员拿督祖卡菲里表示，霹雳州是沙葛和番薯的主要生产州属，自给率已超过州内人民的需求，达到了305%，甚至可以销售/出口到国外。

19小时前

时事焦点

六日议言堂

李廷汉｜民以食为天

国以民为本；民以食为天。人民是一个国家的根基，而柴米油盐则是人民首要关注的事项。只有解决了基本生活的物质问题，包括最基础的供应到食品安全到多样化等，才能保障国家的安定发展。马来西亚主要粮食自给率不足已是老生常谈。国家稻米公司每年需进口约30-35%的白米才能满足需求。小麦、玉米、大豆等主要原材料，甚至是洋葱、乳制品以及牛羊肉等也因气候，土壤及他国成本竞争优势等原因而形成我国对于进口食品的依赖。国内贸易及生活成本代部长拿督阿米占最近也曾指出我国的原糖供应100%来自于巴西。冠病疫情、俄乌战争对于全球粮食市场供应链的影响至今还未消散，并造成食品及农业必需品如化肥等原材料价格上涨。气候变化带来的冲击也不时的造成某些地区的贸易保护主义抬头。最近印度限制大米及洋葱出口就是例子。偏偏这个时候马币的不给力，更加剧了我国进口的负担，直接造成输入型通货膨胀。目前1美元汇4.76令吉离1998年亚洲金融风暴的4.88水平仅剩一步之遥。有报导指出因为食材成本不断上涨，已经有一些商家选择退出政府推动的一份5令吉的爱心餐单计划。我国政府在面对食品供应短缺或价格上涨课题的一贯做法是通过各种津贴、援助金或官联机构捐赠食物篮等头痛医头、脚痛医脚方式。面粉、肉鸡、鸡蛋、白糖等最基本的用品则是有统制价格。但是，我们都知道政府已奉行赤字财政多年。因此，上述短期应对方案都是通过举债完成，也等于说我们是花了未来的钱来买得现在暂时的岁月静好。在国家生产力及竞争力没随着时间而增长的情况下，这笔债只会越滚越大。因此，首相安华日前在财政预算案中踏出了艰难的一步，增加税务，逐步取消柴油津贴，同时取消对鸡与蛋的价格管制。但是我们也注意到财案两星期后农业部长则宣布部分U转，鸡蛋统制价及津贴得到维持。部长同时也说如果供应短缺导致价格大幅上涨，政府将从国外进口相关物品。我先前在这专栏提过，马来西亚统计局去年12月发布的数据显示鸡蛋的平均生产成本为48仙。这并不包括运输到消费者及中间商或小贩的合理利润。维持鸡蛋0.41至0. 45令吉不等的统制价需要政府提供每粒蛋10仙的津贴。过去一年来，我们时不时收到农场、商家反馈津贴下放缓慢，这让农民们在协助政府面对粮食安全课题上投鼠忌器。另外，仰仗进口以弥补不足的思维也显示长远规划的不足，甚至有可能打击本地企业。我认为随着财案以及包括2030新工业大蓝图、国家能源转型路线图等的颁布，昌明大马经济政策的轮廓已经逐渐清晰。但是，在着重努力2次工业化的当儿，政府也需尽快的公布整体农业及食品安全领域的政策，让人民知道政府执政的方向及整体的协调等。比方说，务农耗费相当多的柴油，那政府逐步取消柴油津贴的当儿是否可以在农业领域有特别政策。政府派的定心丸并不能让人民吃饱。只有设定长期规划，严格执行，才能解决我国一直以来面对的主要粮食自给率不足的根本问题。更多报道，请留意星洲日报、星洲网。

1年前

六日议言堂

管理与人生

陈芳龙.白米短缺，何不食肉糜？

大马确实存在贫富不均，但贫富不均不是来自华人与马来人，而是马来人之间严重的贫富差距，这是摆在眼前的事实，所以既得利益者别避而不谈。

1年前

管理与人生

社论

社论.白米短缺敲响粮食安全警钟

经过这一番折腾，政府和消费人都应该清楚意识到粮食安全的重要性，尤其是白米此等主要粮食，更需达到100%自给率，不宜高度依赖进口。

1年前

社论