英式下午茶新闻资料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

STG Tea House Cafe复古风情建筑物弥漫着英式下午茶的迷人香气

STG Tea House Cafe是怡保首家主打英式下午茶和沙巴红茶的餐厅，在纯白色设计的英式古典独立式洋楼里一边品尝优质沙巴红茶，一边享受英式下午茶的点心，顿时把忙绿的生活节奏调慢下来，以度过恬静的一天。能够在怡保品尝高素质西式料理的地方并不多，坐落在怡保Taman Chateau的STG Tea House Cafe是不二选择，这里的料理味道无法挑剔，最重的是餐厅里外还保存着英式旧建筑物的复古风情，在这里用餐的食客无论是味觉还是视觉都处于最高境界的享受。环境典雅优美的STG Tea House Cafe拥有绿意浓浓的环境，使这里成为举办梦幻花园婚礼的热门地方，不少新人都会在这里完成人生大事，为自己的婚礼留下难忘的回忆。 “大霹雳带你找吃”这次来到STG Tea House Cafe，在厨师的推荐下点了French Baked Escargots法式蒜茸焗蜗牛、French Lobster Bisque法式龙虾汤、Irish Lamb Shank爱尔兰炖羊小腿、Tea Smoked Chicken茶熏全鸡腿、Pan Seared Sea Bass Fillet香煎鲈鱼、Sicilian Scallop Pasta西西里蒜香带子意大利面和3 tier Afternoon Tea三层英式下午茶，一次过把这里最受欢迎的料理品尝起来。优质红茶烹调成西式料理 STG Tea House Cafe使用优质沙巴红茶入菜，其中必定要试的就是茶熏全鸡腿。厨师使用全鸡腿以红茶和特制调味料慢火焖煮至入味，上桌时可看到鸡腿外皮香酥嫩滑，再佐上以红茶和蜜糖熬煮的酱汁，品尝前挤上柠檬汁适度调和料理的甜味，吃进口里散发出清淡的茶香味，非常好吃。不想吃鸡肉的话，也可一尝这里的香煎鲈鱼，厨师把鲜甜的鲈鱼肉处理好后，用慢火慢慢香煎至外皮香脆，主要就是要保留鱼肉的鲜嫩，再佐以香草奶油酱一起食用，让人一口接一口吃不停。 STG Tea House Cafe的料理好口碑除了吸引不少老饕前来朝圣，也有不少知名人士和达官贵人长期捧场，所以这里经常都会满座。英式下午茶由下往上慢慢品尝 STG Tea House Cafe三层英式下午茶使用三层点心瓷盘装盛，在点单时还可选择搭配饮料如沙巴红茶或咖啡，在气氛唯美的餐厅里细嚼着仪式感满满的下午茶，让人非常陶醉。英式下午茶第一层摆放着三明治等轻食、第二层则有英式下午茶必备的传统英式点心Scone司康、第三层就是甜点如特制蛋糕和巧克力，三层点心从下层吃到上层，味蕾从咸味转化为甜味，间中喝一口咖啡或红茶来调节味觉之间的交融，让人感受饮食的魅力之处。经营着STG Tea House Cafe的古色古香独立洋楼于1937年建造，至今拥有85年历史，如果食客想与朋友来一个私人聚会，可向餐厅预约使用私人用餐空间，包括可容纳40人的Chateau Hall和容纳16人的Jasmine Room。【STG Tea House Cafe】地址：2, Jalan Taman Kinta, Taman Chateau 30250 Ipoh Perak 电话：05-255 0116 脸书专页：STG Tea House Cafe https://www.facebook.com/stgteahousecafe/

1年前