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简

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大霹雳焦点

普通鸡蛋供不应求 “营养蛋”满足市场需求

（怡保16日讯）鸡蛋前些时候闹“蛋荒”，如今市场上的普通鸡蛋数量还是不算多，有的鸡蛋商表示，普通蛋数量虽不够，还有“营养蛋”、初生蛋等满足市场需求。怡保华林市CM Best有限公司董事宋志文对《大霹雳》社区报指出，目前市场上普通鸡蛋的A、B、C蛋的供应仍然不够应付需求量。 “半年前鸡蛋短缺时，鸡蛋商就以其他类别的鸡蛋，包括菜园蛋、营养蛋、Omega蛋、苜蓿蛋、马草蛋等取代，在这半年间，这些其他类别的鸡蛋已很普及化了，人们买不到普通鸡蛋，就会选购其他鸡蛋。” 他透露，本身的Omega蛋、菜园蛋等货量充足，惟普通鸡蛋的A、B、C蛋货量是来货再多，消费人还是消化得来，每天都售罄。宋志文表示，菜园蛋的价格最近有下降了些，目前售价很接近普通鸡蛋，如果消费人觉得菜园蛋价格稍高，还是会买，只是数量较买普通蛋来得少。新同盛蛋庄塑胶商负责人锺丽云指出，由于普通鸡蛋有顶价，许多农场为摆脱困境，减少生产普通鸡蛋，转为生产较有赚头的营养蛋如Omega蛋、有机蛋等，普通鸡蛋的数量依旧是供不应求；对于购买价格较高的营养蛋取代普通蛋的消费者居多。 “设顶价导致生产普通鸡蛋的成本高。至于供不应求，想要找其他农场作为新货源的做法也不可行，因大多数的农场已少生产普通鸡蛋。” 她说，目前鸡蛋贩是处于没得选择的情况，有任何种类鸡蛋有货就卖；农场不能百分百满足她的订单需求，比如订10条（托）A蛋，现在只给5条、4条。大需求量的B、C蛋，农场也仅提供一半的货量。锺丽云表示，普通鸡蛋的生产量少，无法负荷消费者的需求。有些消费者会指定一定要普通鸡蛋，因为价格比较便宜。不过，大部分消费者对价格较高的营养蛋接受度高，当买不到普通鸡蛋时，就会买营养蛋。顾客是视情况而定去选购不同种类的鸡蛋。她说，本身的货源全来自霹雳州农场，没有向外州农场拿货。

2年前

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