我常在想，在新常態下恢復堂食後的食肆會是什麼樣子呢？會不會是我們經常從社交媒體看見的那樣，業者在每張桌子上置放透明間隔，大家在用餐時都會專心進食而少了交流等等。
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食肆恢復提供堂食之後，我去了3間不同的食肆用餐，也許大家在新常態下已習慣了叫外賣或外帶，坐下來堂食的人潮並不多，其中令人欣慰的是，業者們都有遵守標準作業程序，規定所有進入店內堂食的顧客記錄下個人資料。
“入門”的規矩很簡單，在簿子上填上自己的名字、手機號碼、進入的時間及體溫，一名工作人員會站在門前協助檢測體溫，最後就是使用消毒搓手液洗手就能進入了。
相比這幾間食肆的登記過程，除了一間是用手寫的方式，另外兩間是通過掃描二維碼，在業者創設的線上表單填寫資料，換言之消費者在整個登記過程中是不用接觸到多人使用過的簿子或筆，此舉甚贊。
進入店內後，可見業者已重編好桌椅，除了保持一公尺社交距離，每張桌子最多兩至四張椅子，如圓桌2張椅子，長桌4張椅子但只有2張能坐，服務員也會給予溫馨提示，為顧客安排座位。
對我而言，這堂食就有一個煩惱，即進食時脫下的口罩該放哪兒，才能兼顧口罩的衛生，以及萬一口罩沾上病毒，不把病毒傳染給他人。
其中一間店的業者應該也是體會到消費者的苦惱，特別為每人準備一個白色信封，讓消費者可把脫下的口罩放入信封內暫存。
剛從該名外籍服務員接過信封時，我懵了一下，心想：“這玩意兒是幹嘛用呢？”我看著他還沒來得及發問，他應已意識到我一頭霧水的樣子，接著以不標準的廣東話加上肢體語言，指向口罩告知是用於暫存口罩。
“啊，原來是這樣！”我才恍然大悟，原來信封還可以這樣用。不得不說，業者此舉不僅讓我倍感暖心，也印象深刻，只要動一動腦筋，難題就解決了！
疫情還未過去，恢復堂食或多或少都有一定的風險存在，無論是業者或食客，其實大家最終的目的都是一致的，就是要安心，相信只要雙方互相配合，在發展新常態方面就是邁進了一大步。
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