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品牌传播

发布: 3:00pm 18/09/2020

冬菇亭美食中心 · 爆款美食推薦

作者: 张能胜/霹雳州品牌传播记者

被稱為美食天堂的“山城“怡保憑著多元化的道地美食俘獲許多民眾的芳心,每年都吸引許多外國遊客聞名前來,吃盡怡保的美食。這次小編將化身成為美食導遊,到怡保聞名的冬菇亭美食中心,展開一段美食之旅。

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家鄉滷味(滷味拼盤)

卤味拼盘
滷味拼盤

攤主每日以多達30種香料特製而成的醬汁長時間熬煮滷味讓其入味,而且堅持每日新鮮出爐,讓顧客吃出熟悉的古早好味道。家鄉滷味售賣各種滷味,其中包括滷豬肉、雞肉、鴨肉、大小腸等。

營業時間:每日下午1時30分至晚上10時30分

家鄉滷味包(滷肉包)

卤肉包
滷肉包

攤主巧妙的將滷味與包結合一起,內陷採用熬煮得入味的滷味搭配鬆軟的包,入口即化的口感成功俘獲許多顧客的味蕾。除了滷味包,攤主也有售賣其他包類如東波肉包、滷肉包、雞肉包和自家研製的咖央包等其他各式各樣的包類。

營業時間:每日下午3時至晚上10時30分

好得記炒粉(鴛鴦脆皮滑蛋河)

鸳鸯脆皮滑蛋河
鴛鴦脆皮滑蛋河

怡保首創的鴛鴦脆皮滑蛋河是好得記的招牌,一盤鍋氣滿滿的滑蛋河鋪上炸得香脆的河粉作為點綴,搭配師傅自制的豬油渣,讓不少食客吃了回頭再光顧。此外,燒肉生面、砂勞越溼炒麵等都是師傅推薦哦。

營業時間:每日下午1時30分至晚上10時30分

金山白咖啡茶水(冰鎮奶茶、紅豆咖啡/奶茶)

冰镇奶茶、红豆咖啡/奶茶
冰鎮奶茶、紅豆咖啡/奶茶

麻雀雖小但五臟俱全的一站式的飲料小站,讓食客有多元化的選擇。該攤的老闆也巧用心思獨創紅豆與咖啡/奶茶結合的創新飲料,就連一般只能在茶餐廳才能喝到的招牌冰鎮奶茶老闆也能在這裡找到。

營業時間:每日下午1時30分至晚上10時30分

開心雞蛋仔(原味雞蛋仔)

原味鸡蛋仔
原味雞蛋仔

小食中心鮮少看見的雞蛋仔攤位。現點現做的雞蛋仔有著香脆口感是不少食客必點的飯後甜點。開心雞蛋仔主打的口味有原味、巧克力等,其中攤主獨創的比薩雞蛋仔口味也深受許多食客的青睞。

營業時間:每日下午4時30分至晚上10時30分

興發釀料粉(釀料/三寶咖喱面)

酿料/三宝咖喱面
釀料/三寶咖喱面

攤主每日堅持親手準備和釀製多達20種的釀料,並確保每日新鮮出爐,讓食客能夠吃到新鮮且口感獨特的釀料。新鮮的釀料搭配興發的全新推出的三寶咖喱面(即叉燒燒肉搭配鮮蚶),是午餐或晚餐的最佳組合。

營業時間:每日下午4時至晚上10時30分

Bibi Popiah (原味薄餅)

原味薄饼
原味薄餅

有著20年曆史的Bibi Popiah用心製作的古早味的薄餅(Popiah),以經濟且美味的形象成功打入食客心中,讓許多老饕也慕名前來光顧。除了原味薄餅,還有攤主的特別版薄餅(內陷搭配炸蝦)、紫菜薄餅等,都是必試的食物哦。

營業時間:每日下午5時至晚上10時30分

Nasi Pandan (班蘭香葉飯)

班兰香叶饭
班蘭香葉飯

每一道菜餚皆是攤主每日烹煮並堅持使用親手製作的材料,以多元化的烹飪手法呈獻美味且獨特的菜餚,讓食客每一口都吃出不同的風味。其中羊肉、雞肉(4種)、炸蝦蛄等都是該攤的招牌菜餚哦。

營業時間:每日下午4時開始至賣完

大碗拉麵(招牌坦克燒骨拉麵/黃金脆皮叉燒拉麵)

招牌坦克烧骨拉面/黄金脆皮叉烧拉面
招牌坦克燒骨拉麵/黃金脆皮叉燒拉麵

攤主玩味的將臺灣式風味帶入小食中心,讓食客有機會品嚐獨特的道地臺式料理拉麵,其中該攤的招牌坦克燒骨拉麵和黃金脆皮叉燒拉麵更是吸引許多民眾慕名前來拍照打卡。

營業時間:每日下午4時至晚上10時30分

明華海鮮(蠔油焗生蟹)

蠔油焗生蟹
蠔油焗生蟹

明華海鮮主打肉質飽滿的肉蟹以及各式各樣的海鮮類的老字號,是不少喜愛海鮮的食客的不二選擇。攤主每日新鮮採購海鮮,並確保讓食客嚐到最新鮮且美味的海鮮料理。除了招牌肉蟹,炸蝦蛄、金針菇等都是攤主大力推薦的美食哦。

營業時間:每日下午4時至晚上10時30分

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