農的傳人｜沈錦祥堅持新鮮餵養養殖魚 撈水蚤 魚苗吃飽飽

他說，他每天大約可撈起十餘罐煉奶罐分量的水蚤，而這隻足夠養殖場裡魚幼苗一天的分量。一般上，他每天都會讓魚幼苗食用新鮮的水蚤，不會把水蚤留到第二天。

他表示，水蚤撈回來後，他會把水蚤倒入一個較大的桶內，這個桶則會存放在陰涼處。他會在前往魚丸加工廠上班前，先餵飽魚幼苗。

“每天一起撈水蚤的同業不少，大家之所以那麼早出門前往撈水蚤，是因為擔心時間晚了，水蚤可能被先來的人撈走，剩下的水蚤已經不多了。而且，有時候下一場大雨，水蚤會跟著雨水沖走，第二天再去的時候，也所剩無幾。”

他說，水蚤呈粉紅色，一般會浮在水面，要是沒有了生命，則是沉入水底。有時候，顧客看到他打撈回來的水蚤，會要求他讓出一些，他會大方地割愛。

擁40養殖池也經營門市

目前，沈錦祥的養殖場共有40個大大小小的養殖池，養殖著鬥魚和孔雀魚。除了批發，沈錦祥也經營門市生意，不少觀賞魚玩家會前往光顧。

他指出，鬥魚和孔雀魚是較易飼養的觀賞魚，它們要照顧起來也較易，每天只需餵食一兩次，魚池每星期再換水一次。

他說，去年行管令1.0開始的時候，曾掀起了一陣飼養觀賞魚的熱潮，但這股熱度目前已經稍為消退。