拉長補短抵銷成本漲幅 . 豬肉零售價穩定

（實兆遠27日訊）雖然養豬場面對飼料原料和運輸費漲，而出現每賣出一隻生豬都面對250令吉虧損，一些養豬場更因為無法承擔虧損而倒閉，但是市面上的豬肉零售仍維持原本水平。

豬肉販表示，生豬價格常出現起落的情況，在價格大漲時肉販都會吸納成本，使到盈利大砍，而在生豬價格有下降時則肯定會多賺一些，這樣拉長補短的情況，使到豬肉價在大部分時間內都保持在穩定的水平。

李膳順：生豬價降仍未知數

二條路巴剎肉販李膳順表示，肉販從宰豬場獲取或直接從養豬場購獲的生肉和生豬，在約一個月前出現稍有下價的情況，這或許是養豬場飼養的豬隻數量多的因素，但是在面對飼養成本高漲的影響下，生豬價降的情況將維持多久目前仍是未知數。

他說，他目前從宰豬場取獲的全豬包括內臟每公斤約9令吉90仙，也等於每百公斤接近1000令吉，全豬經過切割分門別類後，不同部位的肉再以不同的價格出售。

“例如目前三層肉零售價每公斤18令吉，瘦肉每公斤14令吉，五花肉15令吉及前腿和後腳分別為14和12令吉，豬內臟也有一定的銷量。”

須儘快出售減飼養成本

他說，儘管養豬場面對虧損的情況，但生豬供應充足，相信因為這之前農場飼養的豬隻數量很多，大部分豬隻都已到了適合出售的時期，所以農場必須儘快將豬隻賣出，否則或將加重飼養成本的壓力。

他也表示，目前力豬肉銷量還算不錯，比起行動管劃或國家復甦階段計劃期間好很多，雖然豬肉銷量好的集體原因不太清楚，但猜想可能與雞肉近來因為缺供而價格被調漲有關。

他說，或許消費人認為目前吃豬肉比吃雞肉更便宜划算，因為雞肉已經接近豬肉價，而且巴剎裡買的豬肉都是已分門別類，買來的都是去骨去內臟後的足斤足両，不似肉雞紅雞一樣，肉和骨的重量一同稱。

薛行順：盈利低 生豬價不再降

肉販薛行順則表示，由於養豬農場目前已面對虧損的情況，因此相信生豬價已經不會再被調低，除非飼養中已經適合推出市場的豬隻過剩的情況過於嚴重。

他說，他目前獲得農場供應未宰殺的生豬每百公斤逾710令吉，扣除了屠宰的工錢和一些成本，盈利其實也已不高，肉攤賣的豬肉也與其他攤檔大同小異。