(怡保19日讯)随着近来冠病病例攀升,怡保食肆的堂食人潮普遍减少10至30%,而打包食物和饮料的顾客则增加10至30%。
怡保市区、怡保体育馆小食中心、旧街场旅游区、兵如港和大和园区的部分食肆业者纷纷表示近来堂食的顾客减少,受访者当中,多数生意减少10至20%,少数减少30%。
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适逢星期六,今早怡保点心街的气氛比过去几天热闹,可以看见民众排队准备进入店内用餐,点心茶楼业者透露本周末的生意比上周末理想,吸引到游客和“过路客”光顾,但与农历新年前比较,生意额还是受到疫情的冲击下跌了10至20%。
而旧街场二奶巷上午时段,虽然有各族游客游走在小巷子里,但人潮明显比上个周末减少。至于之前车水马龙的新街场旅游和土产街,今天则可轻易找到泊车位,人气锐减。
新香而浓白咖啡茶室老板娘余美兰指出,疫情升温,堂食顾客略减10%,而打包饮料的顾客则增加了10%。
她说,该茶室有80%的顾客属于熟客,农历新年期间更吸引不少游子和游客到来光顾,生意很好;随着新年假期结束,平时只能靠熟客光顾,而最近疫情反弹,目前带来的影响不算很大,到来堂食的顾客大约比新年前减少了10%。
“向来有很多顾客喜欢来打包咖啡等饮料,而到来打包和通过外送平台的顾客增加了10%。”
小南洋茶室林记鸡丝河粉档主刘国权表示,虽然疫情数据上升,在周末期间生意还是不错,只是比疫情好转的时期略减20%,打包者则增加了30%。
他说,由于该茶室配合标准作业程序(SOP)而限制店内容纳30人,加上共有5个熟食档口,因此可以容纳的堂食人数有限,如果茶室内已坐满顾客,后来者必须领取号码在茶室外等候安排入座。
他透露,病例上升也会对食档生意产生一些影响,农历新年期间生意十分好,而初六过后发现人流开始下跌。
明阁香港点心楼负责人莫秀萍表示,疫情的起落对点心楼的生意会带来一些影响,最近因为疫情升温,生意减少了20%,而打包的顾客则保持。
她说,今天适逢周末,还可以吸引到一些北上南下的“过路客”和外地游客到来享用点心,生意不错。
她表示,一些人担心疫情而减少出门,而大部分顾客喜欢坐在点心楼里享用点心,因为可以感受到堂食的围氛,因此打包点心的顾客只是保持,没有明显增加。
富山茶楼总经理沈栢光表示,这个周末该茶楼的生意算蛮不错,楼上和楼下坐着不少在用餐的顾客,当中有不少食客是来自外地。
他说,上个周末生意比平日下降了30%,可能当时疫情回升,大家立刻提高警惕所以减少出门,而今天上午时段的生意比上个周末上扬,与农历新年之前相比稍微下跌了10至20%。
“农历新年过后,周末期间的生意比平日理想。”
怡保体育馆小食中心明珠云吞面档主梁共明表示,该档口属于老字号面档,有很多熟客光顾,最近因疫情反弹,打包生意上升了大约10%。
“也许是人们对疫情感到担心,因此减少出门,使堂食生意稍减10至20%。”
天津茶室及光兴茶室东主叶闰粧表示,这两间茶室都位于旧街场旅游区,在农历新年过后、假期结束以及疫情回升,导致到茶室用餐的顾客减少了30%。
他透露,在周末期间,人气比平日略为增加,而今天上午时段的生意只是一般,不算很热。
怡保小树下土产店店员伍嘉欣表示,农历新年过后,旅游区的人明显减少,尤其是过了元宵节,相信是疫情上升的关系,土产店生意额也下跌。
“虽然今天是星期六,但也不觉得人潮会比平日特别增加。”
怡保百利广场广告及宣传部副经理林慧婷表示,最近疫情反弹,到怡保百利广场逛街购物的人潮稍减,周末期间还可以看见有不少市民在逛街,影响不大。
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