价格不受管制 蛋缺货白壳蛋也猛涨

“从几个月前开始，因为普通鸡蛋持续缺货，以致人们在买不到鸡蛋的情况下，就转买白壳鸡蛋。”

他说，如果说接受度的话，还是人们常吃的红壳鸡蛋受欢迎，但在买不到鸡蛋的情况，大部分人才会选择白壳鸡蛋，以致需求量也增加了许多。

“可能是整个市场需求量大增，白壳鸡蛋的价格在过去的数月猛飙，从原本与普通鸡蛋相差无机的价格，涨到目前的每托A蛋需卖18令吉30仙，而A型的普通鸡蛋价格因受控制，只卖13令吉50仙而己。”

问及白壳鸡蛋是不是营养价值比较高，所以才卖得好价钱时，他回应说，不敢肯定是不是营养价值比较高，但敢肯定的是，价格飙升是出在市场原因，即政府没有管制，加上需求量增加，以致价格就越涨越高了。

询及普通鸡蛋的缺货情况时，他说，缺货情况根本就没有改善，比如他在每星期四早上可以拿到500托，即1万5000粒的鸡蛋供应，结果连下货都不用，因为在两个小时内就会被抢购一空。

潘作钦：因缺货才引进白壳蛋

在全霹雳州拥有20家分行的PCK冷冻食品有限公司董事经理潘作钦受访时说，目前的鸡蛋供应，只达到他公司需求的四分之一而己，因此可说是严重缺货，而且这种情况已持续很长时间了。

他说，在普通的红壳鸡蛋没有缺货时，他的公司是没有售卖白壳鸡蛋的，惟因长时期的缺货，他才引进。

“白壳鸡蛋在刚卖时，价格只比普通鸡蛋贵一点，但近数月来，因不停涨价，结果到了今天，已卖到每粒61仙，即每托18令吉30仙了。”

他说，由于白壳鸡蛋的价格比普通鸡蛋贵很多，因此主要的消费者都是买不到蛋的家庭客，而买蛋来做生意的小贩或餐馆，只有在应急时，才会买价格较贵的白壳鸡蛋“。

农场东主：津贴增才有增产行动

一名不愿透露身分的农场东主受访时说坦言，亏本的生意没有人做，就是鸡蛋在过去近一年缺货的原因，而当政府于数月前增加津贴给农场后，才有农场采取了增产的行动。

“过去已经减产了（减少饲养），而从养一只小鸡到可以产蛋，至少需有20个星期的时间，因此要让市场恢复供应充足，是需要一段时间的。”

问及白壳鸡蛋异军突起的问题，他回应说，这也是正常的现象，因为在长时期缺蛋的情况下，原本较不受市场青睐的白壳鸡蛋，其需求量肯定会增加，当需求量增加的情况下，这类不受政府管制价格的鸡蛋价格，肯定会涨价。