疫后改变模式 金宝酒楼结婚旺季多接小型婚宴

（金宝10日讯）随着进入12月婚嫁旺季，金宝部分酒楼门市生意火红，自上个月起业者开始陆续接获宴席订单，不过也因受到冠病疫情影响而出现转变，如今的婚宴席数一般介于10至20席，不似以往筵开30席以上，可即便如此酒楼依旧接获不少订单，订单从上个月起排期至明年1月。

受访的业者们透露，过去不少新人受到疫情影响无法如愿宴请亲朋好友出席观礼，于是在12月婚庆旺季时补办婚宴，有的新人在婚宴上只进行简单的敬酒仪式，取消了常规的宾客卡拉OK的部分，席数也不如以前来得多，大多仅限于亲朋好友，虽说模式与席数在疫情后出现改变，但业者们的婚宴订单依旧火红，生意终在疫后迎来春天。

此外，业者们透露，随着农历新年即将来临，酒楼已开始推出新年团圆饭套餐，当中也有不少民众已致电预约订桌，其中年三十晚、初二与初三都已有民众前来预订桌位；至于俗称“尾牙”的收工酒方面，业者们表示当地少有公司举行相关仪式，因此订单较少，一般的尾牙都会赶在接近农历新年前才预订。

宴宾楼冷气酒家负责人蔡佩君向《大霹雳》社区报透露，受到疫情影响，不少新人选择补办婚宴，自月初开始酒楼便收获不少订单直到月杪，而大多宴请的人数一般介于10至15席之间。

“比起去年，酒楼今年的情况好很多，如今除了婚宴，当中也有不少顾客会选择在酒楼办大寿或生日餐，周末也会有许多人前来用餐，很舍得吃。”

她指出，以目前来说婚宴的订单较多，收工酒当面则显得慢热，顾客一般都是临近农历新年前才前来订桌。

大众海鲜楼东主熊桂丽表示，该酒楼自11月份开始便接获婚宴订单，下周末（17日与18日）的订单已满，而大多的席数介于10至20席，而且新人们也大多取消了卡拉OK，仅进行简单的敬酒或切蛋糕仪式。

“现在的婚宴模式会与疫前有所不同，以往午宴的订单较少，近期我们也开始接获不少午宴订单，而且席数不如以往来得多，或许大家仍保持着防疫意识，在桌位上也不想要坐得太密集。”

她说，酒楼已推出团圆饭菜单，许多民众开始预订座位，目前已接获年三十晚以及年初二的订单。

皇城酒家东主黄瞚洺表示，华人注重团圆饭，不少民众已经开始预订桌位与家人庆团圆，其中年三十晚、初二及初三都已有人预订，目前接获了18桌的订单。

“不过，目前较为棘手的问题是猪肉及菜价上涨，由于近期遇上雨季，蔬菜的价格飙涨，上个月原本可以30至40令吉买到一箱蔬菜，这个月开始价格已上涨至80至90令吉左右。”