人手问题量力接生意 农历新年前美发旺季

也是WARS SB秘密基地发廊及学院东主的卓志良表示，他的发廊没有因新年而调整价格。

“由于各家发廊的运作方式不同，有的可能会调整价格，不过可能会回馈一些美发产品或增加额外服务。”

梁国信：美发价格依客人头发状况而定

大马怡保发型师公会荣誉主席，也是Studio B Hair and Beauty Academy东主梁国信透露，目前每天都有美发预约，当中不少是染发、烫发、漂白再染等，这些服务需时比一般剪发来得长，加上人手仅剩4人，每天接待人数为此而有顶限。

“营业时间没延长，早上9时至傍晚6时，我们4人做不停手，一天最多只能处理6个客人，遇到一些很费时的服务，例如漂后再染的，做一个就要忙活大半天了，当天能接待的人就更少。客量是能做多少就多少，无法多做，以免忙不过来而得罪客人。”

他说，采取预约制，客人不会一窝蜂前来，根据习惯，他会保留新年前最后一个星期给从外国或外州回来的客人；有些外地客甚至在1个月前就已预订。

“我的顾客三大种族都有，新年前的预约不仅有华人，友族占了半数。许多人不再是为农历新年才来，他们随时想要换发型就来，从预约数量很难看得出来当中多少个是‘新年客’；友族在农历新年会趁假期出游，也算是新年客之一。”

他说，消费者对新年美发价格调整已有心理准备，不过他的美发价格并未作调整。

他说，美发价格会随着客人头发状况而有所不同，比如一些人的发质比较糟糕，很难一律定价。客人致电问价钱时，他会要求客人预约前先来，让他检查头发状况，双方当面协调沟通，彼此对价钱满意才会开工。

“即使有提前预约，还是需先来给我看过，尤其是一些比较多工序的美发服务。”

政府今年已不再强制人们在美发店遵守特定的防疫标准作业程序，梁国信说，防疫已成日常习惯，就算没强制，他的店还是如常防疫，包括座位之间维持安全距离、早晚各一次全店消毒、消毒美发工具、保持店内空气流通、员工戴口罩、同一时段最多只接待4人等。

另外，梁国信说，美发业人手不足有数个因素，例如美发学徒数量减少、疫情下美发人员转换跑道、美发人员趋向出国追求更高收入。

甘锦华：预约增80% 价格稍调整

Hot Salon负责人甘锦华指出，现在店里开始忙碌，客人陆续地来，包括预约，生意不错，这种情况相信会一直持续到农历新年。

“新年的预约近期增加了约80%，预约会接到除夕当天；价格会在农历新年前2星期稍微调整，幅度不大，只是数令吉。体谅到消费者钱包吃紧，我们不会作太多的调涨。”

对于生意是否已全然恢复至疫情前的状况，甘锦华表示，在人手不多，请人艰难的情况下，目前是恢复近90%的生意额。

“为了应付人手的问题，我们采取了预约制；我们没有特地延长营业时间，不过美发是一定要做完才能下班，遇到一些工序较多的，就需超时去完成。”

黄豪杰：发型师一手包办无需助手

Decode Salon& Academy负责人黄豪杰说，现在接到的预约已挺多，疫情让消费者培养了预约的习惯。

他在美国从事美发业15年，开了两家发廊，因冠病疫情回流大马，回到家乡怡保开发廊2年多，他发现本地发廊从疫情复苏的情况比美国来得慢，但情况还是比较乐观的。

他指出，疫情前，发型师会需要好几个助手去替顾客完成造型，疫情之下，该发廊改变政策，由发型师一手包办，无需太多助手。如此安排，客人会比较安心。

“一对一服务的方式不错，染烫发的每个步骤由发型师单独处理，就少了助手造成的出错几率；同时，我们无需太多人手，所以就不会出现人手不足的问题。”

由于大部分客人会选择在新年前涌来，该发廊的运作时间也延长，才能完成当天所接待的客人。

黄豪杰表示，美发价钱是有调整，但主因并非新年需求量高，而是该发廊所使用的美发产品皆外国入口，包括欧州和日本，产品起价，美发店的成本就增加了。

“我们是根据客人所使用产品的费用和美发技术的复杂度去定价，越复杂，价格就较高。”

为了让客人安心防疫，该发廊不会安排太多人在同一时段美发。