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发布: 2:44pm 30/12/2022

美发业

人手短缺

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人手問題量力接生意 農曆新年前美髮旺季

报道:孔建莹
人手问题量力接生意 农历新年前美发旺季
農曆新年將臨,是美髮業的旺季。(檔案照)

(怡保28日訊)農曆新年是美髮業者的旺季,在熬過2年多冠病疫情後,不少業者目前已處於預約不斷的狀況,由於農曆新年落在明年1月尾,估計踏入1月份,業者的工作量就會進入白熱化階段。

各行各業包括美髮業當前皆面臨問題,一些業者會根據人手去接生意,畢竟如果接了預約又做不來,會顧此失彼。

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一些受訪的業者表示,生意隨著新年漸近而熱起來,客人一個接一個,但基於人手不足,不敢接太多,因此生意未能全面恢復至疫情前的水平。有的業者則表示,透過預約制,可減緩人手不足問題所帶來的影響。

有業者認為,消費人的心態有所改變,不再像以往那樣等農曆新年才來美髮,而是一年裡無時無刻只要想改變形象,就會到美髮店,所以髮廊不會過度擁擠。

人手问题量力接生意 农历新年前美发旺季
卓志良
卓志良:業者顧客培養預約習慣

霹靂州髮型師公會會長卓志良對《大霹靂》社區報說,他和同業交流後得知,大家從12月初至今,都因人們有很多喜慶活動如婚宴、迎接來臨新年等而生意額上升,熱烈情況就如以往新年前的節奏那樣。

“人手不足的問題,通過預約制而獲得很大的舒緩。疫情讓美髮師和顧客都培養了預約的習慣,會協調溝通何時要來美髮,就算是臨時上門的客人或是外地過來的,皆能接受和配合預約制的安排。”

他說,目前每個星期會加班2至3天去處理預約的客人,至於那些沒有預約臨時登門者,則會安排在最快的日期內讓他們預約;如此安排在以往是沒有過的,好處是流失有關客人的巴仙率會降低許多。

也是WARS SB秘密基地髮廊及學院東主的卓志良表示,他的髮廊沒有因新年而調整價格。

“由於各家髮廊的運作方式不同,有的可能會調整價格,不過可能會回饋一些美髮產品或增加額外服務。”

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梁國信
梁國信:美髮價格依客人頭髮狀況而定

大馬怡保發型師公會榮譽主席,也是Studio B Hair and Beauty Academy東主樑國信透露,目前每天都有美髮預約,當中不少是染髮、燙髮、漂白再染等,這些服務需時比一般剪髮來得長,加上人手僅剩4人,每天接待人數為此而有頂限。

“營業時間沒延長,早上9時至傍晚6時,我們4人做不停手,一天最多隻能處理6個客人,遇到一些很費時的服務,例如漂後再染的,做一個就要忙活大半天了,當天能接待的人就更少。客量是能做多少就多少,無法多做,以免忙不過來而得罪客人。”

他說,採取預約制,客人不會一窩蜂前來,根據習慣,他會保留新年前最後一個星期給從外國或外州回來的客人;有些外地客甚至在1個月前就已預訂。

人手问题量力接生意 农历新年前美发旺季
業者表示,漂白後再染的工序很多,做一個漂染就要忙活大半天了。(梁國信提供)

“我的顧客三大種族都有,新年前的預約不僅有華人,友族佔了半數。許多人不再是為農曆新年才來,他們隨時想要換髮型就來,從預約數量很難看得出來當中多少個是‘新年客’;友族在農曆新年會趁假期出遊,也算是新年客之一。”

他說,消費者對新年美髮價格調整已有心理準備,不過他的美髮價格並未作調整。

他說,美髮價格會隨著客人頭髮狀況而有所不同,比如一些人的髮質比較糟糕,很難一律定價。客人致電問價錢時,他會要求客人預約前先來,讓他檢查頭髮狀況,雙方當面協調溝通,彼此對價錢滿意才會開工。

“即使有提前預約,還是需先來給我看過,尤其是一些比較多工序的美髮服務。”

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一些業者至今保留著防疫習慣,座位間維持距離。(梁國信提供)

政府今年已不再強制人們在美髮店遵守特定的防疫標準作業程序,梁國信說,防疫已成日常習慣,就算沒強制,他的店還是如常防疫,包括座位之間維持安全距離、早晚各一次全店消毒、消毒美髮工具、保持店內空氣流通、員工戴口罩、同一時段最多隻接待4人等。

另外,梁國信說,美髮業人手不足有數個因素,例如美髮學徒數量減少、疫情下美髮人員轉換跑道、美髮人員趨向出國追求更高收入。

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甘錦華
甘錦華:預約增80% 價格稍調整

Hot Salon負責人甘錦華指出,現在店裡開始忙碌,客人陸續地來,包括預約,生意不錯,這種情況相信會一直持續到農曆新年。

“新年的預約近期增加了約80%,預約會接到除夕當天;價格會在農曆新年前2星期稍微調整,幅度不大,只是數令吉。體諒到消費者錢包吃緊,我們不會作太多的調漲。”

對於生意是否已全然恢復至疫情前的狀況,甘錦華表示,在人手不多,請人艱難的情況下,目前是恢復近90%的生意額。

“為了應付人手的問題,我們採取了預約制;我們沒有特地延長營業時間,不過美髮是一定要做完才能下班,遇到一些工序較多的,就需超時去完成。”

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黃豪傑
黃豪傑:髮型師一手包辦無需助手

Decode Salon& Academy負責人黃豪傑說,現在接到的預約已挺多,疫情讓消費者培養了預約的習慣。

他在美國從事美髮業15年,開了兩家髮廊,因冠病疫情迴流大馬,回到家鄉怡保開發廊2年多,他發現本地髮廊從疫情復甦的情況比美國來得慢,但情況還是比較樂觀的。

他指出,疫情前,髮型師會需要好幾個助手去替顧客完成造型,疫情之下,該髮廊改變政策,由髮型師一手包辦,無需太多助手。如此安排,客人會比較安心。

“一對一服務的方式不錯,染燙髮的每個步驟由髮型師單獨處理,就少了助手造成的出錯幾率;同時,我們無需太多人手,所以就不會出現人手不足的問題。”

由於大部分客人會選擇在新年前湧來,該髮廊的運作時間也延長,才能完成當天所接待的客人。

黃豪傑表示,美髮價錢是有調整,但主因並非新年需求量高,而是該髮廊所使用的美髮產品皆外國入口,包括歐州和日本,產品起價,美髮店的成本就增加了。

“我們是根據客人所使用產品的費用和美髮技術的複雜度去定價,越複雜,價格就較高。”

為了讓客人安心防疫,該髮廊不會安排太多人在同一時段美髮。

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