农的传人 | 潘金胜池塘养鱼取水灌溉 种出结实饱满玉蜀黍

潘金胜表示，本身是根据收购商所采购的种子耕种，所以产量也是由收购商所决定。

他采用半自动化灌溉系统每日浇水，在种植50天后，顶端就会盛开美丽的玉蜀黍花穗（雄花），等待风和蜜蜂等媒介授粉。不久后，植株的中央就会长出两至三根玉蜀黍（雌花），选定最理想的一根，就要摘除其他玉蜀黍，以免分薄养分的吸收。

“第70天，玉蜀黍已长得肥美丰硕，在成熟度和状态方面最好，一至两天内就要采收，否则，玉蜀黍就会长得太老和影响口感。”

一株树只采收一根玉米

潘金胜反映，基本上一株玉蜀黍只采收一根玉蜀黍，经过采摘，整株树就可以砍掉，让土地空置一两周才重新栽种。

他指出，采收玉蜀黍工作是收购商派人进行，扣除种子成本和其他营运费用后，才是自己的盈利。

每天浇水防积水水分过多

潘金胜表示，种植玉蜀黍必须每天浇水，下雨天则不必，也要提防积水或水分过多，否则整株树会倒下来。

“所以最怕是雨季，若是旱季，则要多浇水，可说是看天吃饭。”

他指出，在施肥方面，一个月一次，他也会在土壤加入鸡粪。虫害则要注意飞虫和青虫，以免导致叶子被啃咬，有时也难免山猪觅食。

他指出，施肥所采用的进口肥，因为先前俄罗斯和乌克兰战争的缘故，价格已由廿年前的60令吉（50公斤）飙升至目前的200令吉，让他感到负担非常沉重。

他透露，虽然本地也有生产价格更便宜的肥料，但营养成分却不高，所以收成并没有那么理想。菜农总不能为了节省成本而减少放肥料，总的来说，成本越高，盈利就越低。

饲养非洲鱼自己食用

菜园旁有两个用废矿物改造的池塘，供潘金胜抽水灌溉菜园，也用来养鱼，可谓一举两得。

他所饲养的是黑色非洲鱼，主要是自己食用，而不是拿来售卖。

不过遇到旱天的时候，多天没下雨，鱼塘的水位就会下降。

他说，最近连续三个星期没下雨，已导致菜园旁一副4英亩的池塘，原本水深6至7尺，如今水位已降低3尺，让附近的农民担忧不已。

他指出，天气不稳定、种植成本翻倍上涨、无法聘请员工都令他感到困难重重，但最棘手的是面对要求搬迁问题。

由于没有一纸地契，潘金胜各项申请都受阻，更无法获得获得政府提供津贴，就算是申请聘用外劳都面对问题，始终靠自己和亲人联手耕耘，终究无法机器化和大事发展。

他始终抱着良心种植，让消费者安全食用。