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发布: 6:18pm 08/05/2023

鸡贩

万里望巴刹

霹雳州鸡鸭商公会

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万里望巴刹

霹雳州鸡鸭商公会

盼怡市政廳提供衛生指南 萬里望巴剎雞販望允宰賣

报道:马晓娟

(怡保8日訊)隨著怡保部分巴剎雞販已接到禁止在巴剎宰雞的口頭指令,霹靂州雞鴨商公會在昨晚召開緊急會議,萬里望巴剎雞販們堅持繼續在巴剎現宰現售活雞,將遵從當局的衛生指南,而該會也將與顧問進行討論,以向市政廳反映和爭取上述意願。

霹靂州雞鴨商公會總務鍾俊義表示,隨著萬里望巴剎9名雞販已獲得口頭通令,而華林市宰雞場(涉及怡保中央公市和大和園巴剎12檔雞販)在4月前往怡保市政廳出席彙報會時,也被官員口頭上通知華林市宰雞場將在明年1月起關閉,因此該會在週日晚上召開了會議。

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他說,在會議上,萬里望巴剎同業要求市政廳允許業者繼續在原地宰雞,併為業者提供衛生指南,業者願意遵從指南,以改善衛生狀況,例如如何清理溝渠中的垃圾。

他說,該會顧問為務邊國會議員陳家興、怡保東區國會議員李存孝、霹靂州行政議員黃詩情和新邦波賴州議員黃彩儀,希望能通過也是人民代議士的他們,向怡保市政廳傳達該會的意願。

盼怡市政厅提供卫生指南 万里望巴刹鸡贩望允宰卖
鍾俊義表示萬里望巴剎雞販要求怡保市政廳允許他們在現宰現賣,並願意遵從衛生指南。(檔案照)
鍾俊義:業者小資本經營 沒能力買或租廠

鍾俊義接受《大霹靂社》區報訪問時說,由於業者們都是小資本經營,沒有能力在工業地購買或租廠,作為宰雞用途。

他也說,目前該會也還未獲得有關在廠房進行宰雞活動的指南,而當局也未限令他們必須在哪一個特定地點進行宰雞,只要是工業區的廠房單位即可。

本身和家屬在怡保中央公市和大和園巴剎都設有雞檔的他則有意和業者聯合租廠房,自己宰雞,因為如果向雞肉批發商取雞,在價格和時間上都無法掌控和麵對各種限制。

至於華林市宰雞場為何在年杪要關閉?他說,這是因為怡保市政廳有意要發展宰雞場附近的一個湖泊,所以必須清理該地點。

他補充,其實華林市宰雞場只是一個臨時的宰雞場,在十多年前,當時政府表示要在怡保中央公市的雞鴨巴剎建停車場,在那2年的建築期間,就指示業者們物色廠房地點進宰雞,如今已過了期限,所以如今再發出該通令。

不過他說,怡保中央公市雞鴨巴剎被闢為停車場後,有三分之二的雞販已停業。

他表示,目前其他巴剎的雞販還未接獲禁止宰雞的通令,而不是所有巴剎雞販都是該會會員,而根據怡保市政廳,當局將會向市內53名現宰現賣的雞販發出通令。

他相信接下來其他巴剎的雞販也會接到該指示,無論如何,目前所有指示都只是口頭形式,而未發出正式的通令,

對於消費者的反應,他說,相信大家都是希望保持環境的衛生,但目前年輕人已鮮少逛巴剎,相信是老年者會堅持現宰現賣的雞肉。

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