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发布: 5:44pm 11/05/2023

开斋节

端洛百利华小

竹筒饭

开斋节

端洛百利华小

竹筒饭

端洛百利华小庆开斋节 传统方式烧烤竹筒饭

端洛百利华小庆开斋节 传统方式烧烤竹筒饭
准备就绪,老师及校工们齐心合力起火烧烤竹筒饭。(李芳芬提供)

(端洛11日讯)昨天在校园欢庆,特别安排以传统方式烧烤,让学生们多了解各族传统的美食制作过程。

负责策划该项开斋节庆典的老师沙兰表示,学校特别安排了制作竹筒饭环节,让学生有机会了解竹筒饭的制作过程。可是,因为最近天气炎热,活动必须简化,学生们只是负责把糯米装入竹筒,烧烤的工作则交由老师及校工们处理。

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端洛百利华小庆开斋节 传统方式烧烤竹筒饭
学生们拿着手上的竹筒饭,欢呼起来。(李芳芬提供)

“当天清晨7时开始轮流把糯米装入竹筒里,老师及校工们负责起火,过后就进行烧烤。”

校长李芳芬表示,该校都会进行各传统节日庆典,包括各族的特别节日。今次感谢老师们的策划,让学生有机会接触制作竹筒饭的机会。

端洛百利华小庆开斋节 传统方式烧烤竹筒饭
由于天气炎热,烧烤活动交由校工及老师们来完成。前右二是李芳芬校长。(李芳芬提供)

“趁着开斋节庆典之际,老师们悉心安排,让学生欢欢喜喜的参与这项活动,借此机会从而了解民族的传统食品,增添学生的常识。虽然天气炎热,很多活动都受到限制,但是学生的学习不能停止,所以校方须策划很多线上的活动了。”

当天大清早,各班学生轮流到食堂进行活动,大家都有机会装糯米进去竹筒里。老师趁着空节时间,也安排烧烤。过了3个小时多,竹筒饭成熟了,待凉后在放学前派给所有的学生。学生们都很开心能够品尝自己亲手装米后的美食,老师们也趁机讲解让学生了解马来传统竹筒饭的详细制作过程,来个文化交流。

端洛百利华小庆开斋节 传统方式烧烤竹筒饭
沙兰老师(右)指导学生把糯米装入竹筒。(李芳芬提供)
端洛百利华小庆开斋节 传统方式烧烤竹筒饭
全体教职员及马来学生受邀参加开斋节聚餐,场面欢乐。(李芳芬提供)

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