比传统农耕快一倍 人工智能种菜21天可收成
（江沙11日讯）人工智能种菜只需21天就能取得收成，比传统农耕快了一倍时间！
除了万浓科技农场，政府也计划在务边及柔佛建设更多科技农场，除了要在未来达到粮食自供自足的目标，也鼓励更多年轻人投身农业领域。
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HAVVA农业科技首席营运员陈建楚对星洲日报《大霹雳》社区报说，政府目前努力朝粮食自供自足的目标前进，如果未来发生战争或其他危机，粮食供应充足下人民也不会乱阵脚。新加坡非常希望能做到这点，目前该国96%的粮食是依赖进口，自供自足的比例只达到4%而已。
他正在怡保及务边筹建另外2座科技农场，我国的气候非常适合农耕，一年四季都保持温暖，种菜的成本跟欧美国家及中国比较便宜的多。
“传统农耕的蔬菜从种子播种到采收需要45天（比如小白菜、菜心等）到60天（比如芥兰），新科技种出来的蔬菜最快21天就可以采收，最长35天。科技农场只需1英亩空间就能种出传统农耕10英亩地的产量。”
他说，蔬菜成长过快连虫也来不及吃，所以无需使用农药杀虫。除此，新科技也要确保在有限空间种出大量具有更高营养的蔬菜及人工智能（AI）管理农场达到节省人力。
“通过AI管理，科技农场的员工无需专业知识，他们只需跟着一套标准作业流程行事即可。这是我们领先的优势，一些农场的研发者需要留守农场，我们只需通过手机就能收到相关数据及照片，这些都是自动收集的。”
单是科技农场的研究经费，政府就拨出数百万令吉款项，这还不包括科技农场的建设费用，每座科技农场耗资100万令吉。除了万浓及务边外，政府不久后也计划在柔佛州建设一座科技农场。
身为领军人物的陈建楚平时除了要做研究，也会指导玻璃市大学的学生学习新科技，同时支援马来亚大学生物科技中心准备考取硕士学位的学生研究。
他也负责为雪兰莪大学打造一所永续性的农作物研究中心，该中心相当完善，里头包含垂直及平面种植载体外，也有浅培及深培设施。浅培适合叶面蔬菜，深培则是羊角豆及辣椒等。该大学目前就有一套AI系统自动管理农场，主要研究鱼产养殖、农作物科学及物联网技术。
“马大的研究题目包括菜的营养，通过比较传统农耕蔬菜与新科技蔬菜，到底何者更有营养。另外一个就是微生物的研究，微生物如何帮助蔬菜长大及其利弊。”
他谈到，学术研究与实践是有分别的，研究种菜是第一步，接下来需要依赖专业导向，每一循环的种菜过程都必须取得品质的保证，这是学术界目前无法做到的。科技农场的蔬菜每公斤售价25令吉，有机认证蔬菜的价位介于每公斤30到35令吉。
万浓科技农场现今也投入金凤鱼养殖研究，未来的研究方向是要鱼吃得少但长得快，参与研究的单位为雪州大学。
“我们也会研究种植一些稀有（商业性）的植物比如甜菊，这种植物可以提炼出糖尿病人可汲取的糖分，欧美国家现今已经相当普及。雪州大学现在也尝试种植香草，香草需要3年的时间才会开花授粉。”
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