怡保花园南区沟渠常阻塞 市厅促食肆善用隔油器

（怡保17日讯）由于食肆林立，怡保花园南区一些商店前的沟渠出现阻塞和污染的情况，怡保市政厅卫生组官员日前特向怡保花园南区的餐饮业者讲解如何妥善操作隔油器，以保持良好的卫生水平，同时也安排今晚在该区展开一项大型的清理工作！

这项汇报会是于日前在怡保花园南区一间餐厅进行，以向餐饮业者讲解如何有效清理隔油器等问题；同时鼓励商家将废食油交给回收公司处理。共有10多名该区的餐饮业者出席聆听。

怡保东区国会议员李存孝、怡保市议员李斯豪与怡保市政厅官员们今日再到怡保花园南区视察沟渠阻塞的问题，经过与官员们在现场商议后，决定在今晚展开大型的清理工作，以清理沟渠阻塞等问题。

怡保市政厅卫生组高级卫生官刘强辉在汇报会上指出，市政厅已锁定了怡保花园南区沟渠阻塞的“热点”区，当中涉及13间食肆，经过检查，有4间食肆因没有妥善使用隔油器而接获警告信和罚单。

他促请业者以正确方式使用隔油器、检查是否正常运作及进行定期清洁，以符合市政厅的要求，同时，他鼓励业者通过正确的管道回收废食油，透过转卖给合法废食油回收公司，如怡保市政厅的策略伙伴。

市议员李斯豪表示，近来常接到有关此区沟渠阻塞的投诉，要求他尽快解决此问题和处理沟渠油渍的问题，因此他呼吁食肆业者必须妥善用隔油器，做好保养与定期清洗，避免让废食油导致水沟堵塞等问题。

他表示，许多业者知道需要安装隔油器，惟商店前的沟渠依然出现油渍，因此希望他们能加强卫生意识，不然市政厅安排再多的清洗工作也是徒然。

“过后怡保市政厅将会加强执法，一旦违例，最低罚款是250令吉，最高罚款是1000令吉。”

市议员黄家杰表示，他于2018年开始任市议长时曾照顾此区，当时也常发生沟渠阻塞的问题，原因是这一区的食肆林立，油渍导致沟渠阻塞。

“其实除了怡保花园南区，其他地方如兵如港、旧街场、市区等也有出现这样的问题。”

他说，这项汇报会主要是向食肆业者详细解释隔油器的重要性，避免污染理环境和油渍乾涸变硬，甚至水流不通而衍生更多卫生问题；同时，市政厅也提倡回收废食油，希望更多人能响应。

获怡保市政厅委任为策略性伙伴的亚洲绿色环保公司创办人锺源轩指出，回收的废食油将用做再生能源，即生物柴油，协助减低碳排放量，希望食肆业者可以跟他们合作，为环保献力，还能以市价卖出废食油。

他指出，该公司会每星期提呈报告给市政厅，以了解在一个星期里面收集到多少油。

出席者包括怡保市议员林耀迪、林智安，怡保市政厅卫生官诺哈丽法。