农业科技日新月异,为了确保包括榴梿在内的果树幼株快高长大,农民如今多使用营养土(混合土)改善土壤性质,其营养丰富、有机质含量高,植株的成活率也相应提高。
本期《它的诞生》系列走访果苗园圃业者嘉玛,一窥营养土的制作过程。
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嘉玛:农业研究不能纸上谈兵
嘉玛花了3年时间不断摸索才研究出高效率营养土,期间不断拜访棕油厂,改进自己的配方;他坚信“少说多做”的道理,从事农业研究不能纸上谈兵,而是要通过实际行动,才知道自己的构想行不行得通。
他重视实践,如果跟一些农业大腕如泰国及台湾比较,大马的纸上理论赢了,但一到实际操作环节,却完全不是对手,所以必须多下场摸索研究,累积更扎实的农业知识。
他的营养土配方获得一家肥料工厂全权代理生产,所制作的营养土混合了油棕渣及白云石粉等,土壤占了50%,其余配方可以根据不同需求增减。混合土壤甚至可以12或13种矿物质搭配,当然成分主要以泥土及油棕渣为主,其他配方一般只占0.5%而已。
营养土不仅减少病虫害和异味,还可以提升农作物、植物的抗病能力及茁壮生长。至于白云石,则是调整土壤酸碱PH值的理想介质,有助于空气和水分的渗透,为植物提供必要的钙和镁。
油棕果经过压榨后的油棕渣原料含有丰富的有机质,经添加生物菌种堆沤发酵,干燥加工成粉状棕果纤优质生物有机肥,除了含有一般肥料主要成分的氮(N)、磷(P)、钾(K),还有钙、镁、硫等中量元素,硼、锌、钼、铁等微量元素。
处理油棕渣须严格把关
嘉玛谈到,处理油棕渣的过程必须严格把关,确保完全发酵干透才能拿来使用。整个堆沤发酵必须耗上至少45天,最多90天,然后用上一天干透,最后还要进行筛选,以便获得柔细的油棕渣原料。堆沤发酵45天的油棕渣一般只适合植物花儿盆栽,供果树包括榴梿必须要等上90天。
他补充,并不是所有土壤都能拿来混合,只有在最上层即蚯蚓蜗居的土壤才最适合,最上层的土壤也富含有机物质,沙土也不宜作为混合材料。
市面上一般的营养土主要成分都是油棕渣,嘉玛的混合土壤有所不同,主要成分反而以泥土为主,其优点可以加强幼苗根部的生长,胚根可以依附在泥土上繁殖得更加茂盛。
先倒营养土再用泥土埋根
营养土可以针对果树、花儿及景观植物的需求调整土壤及油棕渣的成分。现有的成分专门针对果树设计,因此大部分的果树都能使用。
“果农要挖洞种幼苗时,可以先在洞内倒入营养土,然后才使用泥土埋在幼株根部。一段时间后,果农也可以将营养土倒入幼株四周,营养土中的氮、磷、钾能帮助幼株快高长大。”
嘉玛指出,使用营养土种植幼株的好处多,首先混合土壤就含丰富的有机矿物质,幼株会更快的长根及飙出嫩叶,如果跟传统的土壤种植法比较,只需两个月就能看见明显的变化,有者两个星期就能看见差别,使用营养土的幼株生长更茂盛。
“一般情况,使用营养土的幼株两个月后就能长到1公尺或更高。”
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