星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动
下载App
下载App
简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方

|

记者心视线

|
发布: 1:43pm 14/10/2023

记者

记者

黄健兴 | 记者餐五味杂陈

文:黄健兴

采访美食,须化身食家,以味蕾剖析食物色香味,再具体地使用文字表达出来,配上图片和视频,让读者从精神层面享用;至于有没有报道文句描述的好味道,则是因人而异,非常主观,即使是“皇帝脷”的食评,恐怕也不会百分百得到一致的认同与附和。

受邀采访场合,从官方到华团,记者不少时候受安排用餐,外人也许羡慕不已;事实上记者忙着听领导和嘉宾演讲记录内容、在大会仪式上拍照,接下来随时还有记者会,最后是一边听录音一边把内容输入电脑,及时汇报新闻重点,碰到大家关注的课题要闻,更是抢时间上网。

ADVERTISEMENT

坦白说,肩负采访任务的记者并不能痛快地对眼前美食大快朵颐一番,能够饱餐一顿已是相当幸运,食不知味扒几口饭属于司空见惯,就算一口都没有吃到也是见怪不怪。

这些正式场合都有记者席,但记者偶尔也会遇上大会安排了席位而用不到餐的状况,好比其他人在记者席搭单拼桌,记者拍个照、确认嘉宾名字回来,座位遭陌生人坐着,甚至全桌坐满,大会发给记者的新闻稿不知去向。

此外,记者在记录嘉宾演讲内容,一道又一道上桌的菜肴,拼桌客人体恤的话,会夹到记者碗碟中,待停笔再吃。有者却自顾自食用,乃至将食物吃光,任由记者喝西北风。有没有食物并不要紧,令记者皱眉头的是嘉宾讲,同桌客人也在高谈阔论,结果听不清楚讲词内容错过了重点,有的记者唯有使眼色把食指放到嘴前,一声“嘘”示意停止讲话或放低声浪。

最要命还是采访霹雳州议会会议期间的伙食,三天两回米饭和鸡肉不熟,只好自行订餐解决,有时是州议员自掏腰包请记者吃快餐果腹。

州议会开幕是苏丹致御词,年尾是州务大臣提呈明年度财政预算案,中期会有新法案、修订案,每天例常的回答口头提问环节、辩论,还有每期最后一天的总结和表决,工作量排山倒海,偏偏祭五脏庙的食物成了惩戒作用,一回又一回投诉换来“关注”的官腔回应,依然没作出改善。

虽然食物不尽人意,但记者职责所在,尽心尽力做好采访工作,将资讯传达给读者。

ADVERTISEMENT

热门新闻

百格视频

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT