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发布: 4:11pm 16/10/2023

​九皇爷诞

吃素

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吃素

九皇爷诞盛行吃斋 素食店档口 高朋满座

报道:巫秋燕
摄影:丁祖兴
霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
为了应付九皇爷诞期间素食者的需求,素食馆准备较多素食类供食客选择。

(怡保16日讯)从农历九月初一至初九的九皇爷诞期间盛行,许多人会连续吃素9天以迎接九皇爷诞,使不少素食店和档口都迎来人潮,业者更忙得不可开交。

从昨天起,怡保不少素食档口和素食店都可以看见排队购买素食和堂食的人潮,加上昨天适逢初一及星期天,不少素食店更高朋满座,有的素食店更出现爆满的热闹盛况。今天是星期一,有者会出外打包素食,有者通过食物外送平台订购素食,以便在家或办公室慢慢享用美味的素食。

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与此同时,怡保斗母宫礼堂设有各式各样的素食摊位,吸引市民到来享用素用餐,场面热闹,成为庆祝九皇爷诞的一大特色。

霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
不少人会在每年九皇爷诞期间吃素多天,怡保斗母宫出现不少到来吃素的市民。
霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
罗秀莲:星期六和日生意不错。

罗秀莲:周六日生意不错

在怡保斗母宫礼堂摆档的罗记斋饭档负责人罗秀莲表示,从上星期六开始摆卖斋菜,星期六和日吸引到不少人到来光顾。

“我们在九皇爷诞期间售卖素食已有20多年了,疫情过后,九皇爷诞期间的素食生意已逐渐恢复,昨天是星期天又适逢初一,有不少人到来堂食,今日也有不少人来打包素食。”

她说,今年没有调整素食价格,保持去年九皇爷诞期间的价位,一菜一斋肉售6令吉、二菜一斋肉售7令吉等。

她指出,最热卖的素食是咖喱斋菜、罗汉斋、金钱素肉等。

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梁美芬:九皇爷诞期间,斋鹅最受欢迎。
梁美芬:斋鹅最畅销

妈打糖水素食档负责人梁美芬指出,九皇爷诞期间,斋料最受欢迎,尤其是斋鹅最为畅销。

她说,过去十多年来,每逢九皇爷诞期间,除了去年,每年都会在斗母宫礼堂摆档,预料今年会迎来不少人潮。

她表示,该档口从上星期五开始摆档,会一直开档售卖到年初九,由于食油和斋料涨价,今年素食的价格也会稍作调整,而炒面的价格从4令吉起。

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林玉英:每逢初一、十五和神诞,素食馆迎来不少顾客光顾。
林玉英:初一十五神诞食客多

明记素食馆老板娘林玉英表示,每年九皇爷诞期间,不少人已经养成了在这期间吃素的习惯,为了应付素食者的需求,会比平时准备较多的素食类供食客选择。

她指出,预料今年九皇爷诞的吃素情况会与去年大致相同。一般上每逢初一、十五和神诞,素食馆都会迎来不少人到来吃素或打包素食,昨天初一便吸引了不少顾客到来享用素食。

她表示,该馆每天都会准备数十种素食,而招牌素食包括斋烧鹅、斋卤味、杂饭菜等,而顾客是自行端食物,价格以分量大小而定,而炒面价格从3令吉50仙起。

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九皇爷诞期间,市民到明记素食馆购买素食。
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连如意和陈伟城:特别推出九皇爷便当套餐。

连如意 陈伟城:推出九皇爷便当

YC Vege Life Cafe素食咖啡馆在农历九月迎来络绎不绝的顾客光顾,昨天初一更是全场爆满,出现排队等位的兴旺景象。

配合九皇爷诞到来,该咖啡馆在10月14至23日推出九皇爷便当套餐,每天推出一款不同特色的便当,反应十分热烈。

霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
YC Vege Life Cafe素食咖啡馆在农历九月迎来各年龄层的顾客到来光顾。

东主陈伟城和连如意表示,这个只限于九皇爷诞期间推出的便当,只售7令吉90仙,今天九月初二则推出姜丝麻油鱼和素炒双花便当,一早就接获200多份便当订单了。

“此外,还有糖水、火锅、多种茶饮、南洋咖啡等,而素食肉骨茶、咖喱等,都是人气素食。”

他们表示,从初一开始便迎来不少顾客到来光顾,当中不乏年轻顾客和身穿白衣白裤的顾客,除了堂食,也有不少人叫外卖和通过外送平台订餐。

霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
YC Vege Life Cafe素食咖啡馆推出九皇爷便当套餐,这是姜丝麻油鱼和素炒双花便当。
霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
黄玉兰

黄玉兰:九皇爷诞茹素多年

怡保市民黄玉兰(家庭主妇)在九皇爷诞期间都会吃素10天,这习惯已经维持了10多年了。

她说,由于女儿也在这期间茹素,她就跟随女儿吃素,希望吃素可以让身体健康。

她表示,一般上都会出外用餐,只要是素食,无论是吃饭或面类都会吃。

霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
多样化的素食菜式,令人食指大动。
霹:封面主文/九皇爷诞掀吃素热潮   素食热卖中
市民一早就到斗母宫素食档购买想吃的素食。

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