农的传人 | 喜爱大自然 打造小农园 曾祥兴分享养蜂心得

他表示，银蜂与普通蜜蜂最大的分别就是没有毒蛰，危险性较低，而猪嘴蜂和蚊子蜂同是银蜂，但体型和个性都有所不同。猪嘴蜂形似苍蝇，个性相对温和，喜欢吸食高处如大树上的花蜜；蚊子蜂就名如其形，像蚊子一样体型较小，个性也比较胆小，当掀起盖住蜂巢的塑胶膜，蚊子蜂就会飞出来粘住人的头发，喜欢吸食低处小花的花蜜。

“我以前有养过金刚蜂，也是银蜂的一种，它个性比较烈，能咬断头发，咬人也蛮痛的，很像蚂蚁界的黄玛玛。”

他说，银蜂通常有3至4个月的寿命，蜂后一直产卵就不断有新银蜂轮替上阵。在蜂蜜产量方面，其农园一个月可产出10余支蜂蜜（每支约250毫升），而他通常会自己收藏或是卖给熟人，没有对外售卖。

“银蜂喜爱吸食大自然的花花草草，不会像有针蜂会去吃白糖，所以它的蜂蜜不会‘死’甜，带一点酸味，营养也比较高。”

3至4个月一次性收集蜂蜜

曾祥兴通常会在3至4个月一次性收集所有蜂蜜，他也透露银蜂一两天就能将给蜂巢填上大部分的蜂蜜，但这时候采集的蜂蜜味道会很淡，所以每隔两个月取一次会较好。

“吸食不同的花产出的蜂蜜味道也不同，而蜂种也是影响味道的因素，所以每一窝的蜂蜜味道都不一样。”

他说，除了蜂蜜，银蜂也会携带花粉回巢，这些花粉在蜂巢内经过储藏和发酵后形成蜂花粉。不同颜色的蜂花粉味道也略有不同，普遍都有浓烈的酵素味，再细尝就能感受到酒味，非常特别。

蜂花粉含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质，既是上好的天然营养品，也是一种滋补品。

银蜂出行都有固定路线

曾祥兴指出，银蜂出行都会有固定的路线，它们会采集树脂在树桐外做一个固定方向的通道以作为出入口，一旦树桐被移位导致通道不同原本方向，银蜂就回不了家并可能面临死亡，因此不能移动树桐。

“如果用身体挡住通道的出口，银蜂就会聚集在身后，待你移开后它们就能重新根据路线回到巢穴。”

他说，树桐必须放置在阴凉的地方，若经过太阳暴晒或是雨淋就会一定程度地破坏银蜂的居住环境，造成银蜂数量变少。

为了方便采集蜂蜜，曾祥兴会在树桐上放一个木盒子作为蜂巢，银蜂就会在里面筑起无数个蜜包，用以储存蜂蜜和蜂花粉，蜂卵则存在蜂巢，并采集树脂作为蜂胶封住蜂巢，以免被敌人发现或入侵。

他表示，这些蜂胶具有一定的黏性，能够防止喜爱甜食的蚂蚁爬进蜂巢，当蜂胶被破坏或被戳破，银蜂就会把坏蜂胶丢弃在外，再出去采集新的树脂填补，由此可见银蜂是爱干净的昆虫。

饲养银蜂历程不容易

说起饲养银蜂的历程，曾祥兴直呼不容易。首先，必须把树桐放在靠近森林的地方，以方便银蜂采集更多花蜜，若银蜂住所离大自然太远，就会增加银蜂出外飞行的距离和风险，且银蜂是不会“空手而归”的昆虫，因此长时间在外且无法寻获所需物就会增加它们的死亡率。

不但要慎选地点，他也提醒要注意银蜂的天敌，比如猴子会来破坏巢穴盗取蜂蜜、蟾蜍以银蜂为食、白蚁蚕食放置蜂巢的木盒子、有针蜂会抢夺蜂蜜并打架等，因此养银蜂前要做足功课，勿以三分钟热度的心态饲养银蜂。