日本網紋麝香蜜瓜,除了果肉散發一股香氛,那充滿立體感的網紋讓人賞心悅目,具有鑑賞價值,用來送禮也很得體。
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李隆翔(42歲)在打捫搭建5間溫室,去年開始種植日本網紋蜜瓜,初期收成率只有15%,第二次收成達到50%,目前以農業旅遊的模式自產自銷,也開放讓民眾參觀,讓遊客參觀和採摘現享用。
果園建5溫室種日本網紋蜜瓜
李隆翔的果園位於打捫前往安邦的路段,附近就是打捫洞,共佔地5英畝,其中有2英畝地搭建了5個溫室種植日本網紋蜜瓜,即橙色果肉(Goldmas)佔70%和綠色果肉(Pearlmas)佔30%,另外在戶外種植本地品種的滑皮蜜瓜。
他接受《大霹靂》社區報訪問時說,搭建溫室是為了避免蟲害,如薊馬和白蝶,同時避免雨淋,以免造成菌害。而在溫室內培植,溫度會提高至攝氏50度,只要晝夜溫差越大,其甜度就越高,一如新疆種植的水果甜度特別高,而當地空氣溼度沒我國這麼高。
他採用垂直繩子方式來種植蜜瓜,以保持表皮網紋和色澤,如果種植在土地,將造成蜜瓜底部和上面的部分形成兩種色澤和破壞觀感。
他也說,每株蜜瓜樹只保住一個果實,通常是挑最靠近地面的,因為其味道比較甜,大約保持1公斤半重量就可收採。
“水果的糖分積累取決於植物的光合作用和呼吸作用,白天溫度高,光合作用劇烈,產生的有機物多,夜晚溫度低,呼吸作用減弱,消耗的有機物少,最終積累下來的有機物(包括糖分)就會更多,水果也就更甜。”
他透露,晝夜溫差大不會使果實長得快,但有利於糖分的積累,而大熱天的水果比較甜,所以一般上3月至9月水果比較好吃,也量產。
熱天澆水多雨季少放水
他說,氣候挑戰是最嚴峻的,然而氣候無法控制,所以只能控制水分的供給,天氣熱時就澆比較多水,年尾雨季,就少放水。
在灌溉方面,他採用地下水,放了肥料在水槽,並以系統滴灌的方式灌溉,達到精準和省水目的。
李隆翔說,蜜瓜果實以1.5至1.8公斤重收採最合適,果越小,味道就越甜,而樹身高度為7尺左右,葉子約有25片。
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