百利華小學生勞動樂 烹煮自栽山米秋葵特香

（端洛25日訊） 端洛百利華小學生們在老師的帶領下烹煮自己栽種的秋葵，同時也用之前收成的山米煲飯，在校園食堂裡享用用勞動完成的飯菜，意思非凡。

端洛百利華小校長李芳芬表示，這是延續之前學生們在校園內栽種山米及秋葵的活動，讓孩子們在校園內自己淘米煮飯，採摘秋葵，做簡單的一頓飯。

她說，雖然只是一道簡易水煮秋葵，可是孩子們吃得津津有味，非常開心自己能夠動手。也許在家裡，家長們沒有讓孩子們做家務或幫忙準備煮飯菜，所以對這項活動感到特別有趣，再加上食材都是自己栽種的，更加有動力。

負責帶領學生們的許政德老師表示，非常感謝校方提供這樣的機會，讓孩子們多一項學習。活動雖然簡單，可是意義非常大。

“孩子們從耕種到收成，再到桌面上的食物，這樣的體驗非常有效，孩子們都深深記得他們所學習的，就連平時鮮少參與活動的學生也忍不住湊前來動手。”

他希望在家裡，家長們也能夠讓孩子一起動手，必須提供機會讓他們動手，他們才有學習的機會。讓孩子們從小養成動手做自己的事情，幫忙做家務真是非常棒的培訓，孩子們也有參與感的歡愉。

學生們拿出之前收成的山米，清洗乾淨就即刻下鍋煲飯。接著大家拿出之前採摘收集起來一大籃的秋葵，清洗乾淨後下熱水中烹煮。煮好撈起後，開始學習切，但大家拿著刀，擺著秋葵，一時不知道如何下手。

在老師們的指導下，孩子們輪流切秋葵及蒜米。過後熱油鍋，爆香蒜米，放調味料，淋在已經切好的秋葵上。孩子們迫不及待的拿起碟子領取米飯，因為是自己栽種的，感覺特別香。

過後老師們分發秋葵給學生，大家領了即刻到食堂，唸誦了飯前感恩詞後一起進餐，場面和諧歡愉。