西华尼申：对付不卫生 剥削员工 频密严厉突检食肆

他说，目前正值欧洲杯赛期间，怡保市政厅必须研究是否仍允许24小时营业食肆放置电视机让食客边用餐边看球，因为很多时候24小时都工作时，员工将没有时间去清理食肆环境。

西华尼申表示，这次的联合行动在州内4个县同步展开，并基于两个原因，其中之一是当局接获了有关食肆尤其是24小时营业的餐厅卫生的投诉，以及关注许多国人因24小时营业食肆而造成超重的问题。

“槟城消费人协会月前发出一份报告，指国人严重超重，其中的导因是24小时营业的餐厅，人们不分时间去用餐。作为掌管卫生事务的行政议员，我更注重食肆的卫生。”

“一般上这类执法行动只涉及卫生局，可是这次我特别要求人力局参与，因为想要知道在24小时营业食肆的员工们是在什幺情况下工作、业者是否有遵守劳工法令等。”

他说，根据劳工法令，一名员工每星期只能工作45小时，可是有些食肆员工每天工作12小时，他们的脸上露出疲惫，所以他要求人力局局长调派人员参与行动，并亲临现场了解情况。

“无论是本地人还是外劳，都在劳工法令下受到保障，同样在社险下受保。”

西华尼申也提供数据指出，自今年1月至5月，卫生局通过1983年食品法令行动和其他条规下展开的执法行动，多达5443所食肆被检查，开出了1330张罚单给违反2009年食品卫生法规的业者，总值24万4176令吉，多达31所食肆，或0.6%因不卫生而被下令暂时关闭。

去年则有6544所食肆被检查，开出多达2842张罚单，总额68万8300令吉；其中多达44家食肆，或0.7%因不符合卫生而被下令暂时关闭。

至于在2004年烟草产品管制条例执法行动下，卫生局今年1月至5月期间开出了3809张罚单，总额93万650令吉，其中有1730张罚单涉及在食肆抽烟。去年，卫生局展开的执法行动多达2678次，开出了8490张罚单，总额212万2500令吉。