西華尼申：對付不衛生 剝削員工 頻密嚴厲突檢食肆

他說，目前正值歐洲盃賽期間，怡保市政廳必須研究是否仍允許24小時營業食肆放置電視機讓食客邊用餐邊看球，因為很多時候24小時都工作時，員工將沒有時間去清理食肆環境。

西華尼申表示，這次的聯合行動在州內4個縣同步展開，並基於兩個原因，其中之一是當局接獲了有關食肆尤其是24小時營業的餐廳衛生的投訴，以及關注許多國人因24小時營業食肆而造成超重的問題。

“檳城消費人協會月前發出一份報告，指國人嚴重超重，其中的導因是24小時營業的餐廳，人們不分時間去用餐。作為掌管衛生事務的行政議員，我更注重食肆的衛生。”

“一般上這類執法行動只涉及衛生局，可是這次我特別要求人力局參與，因為想要知道在24小時營業食肆的員工們是在什么情況下工作、業者是否有遵守勞工法令等。”

他說，根據勞工法令，一名員工每星期只能工作45小時，可是有些食肆員工每天工作12小時，他們的臉上露出疲憊，所以他要求人力局局長調派人員參與行動，並親臨現場瞭解情況。

“無論是本地人還是外勞，都在勞工法令下受到保障，同樣在社險下受保。”

西華尼申也提供數據指出，自今年1月至5月，衛生局通過1983年食品法令行動和其他條規下展開的執法行動，多達5443所食肆被檢查，開出了1330張罰單給違反2009年食品衛生法規的業者，總值24萬4176令吉，多達31所食肆，或0.6%因不衛生而被下令暫時關閉。

去年則有6544所食肆被檢查，開出多達2842張罰單，總額68萬8300令吉；其中多達44家食肆，或0.7%因不符合衛生而被下令暫時關閉。

至於在2004年菸草產品管制條例執法行動下，衛生局今年1月至5月期間開出了3809張罰單，總額93萬650令吉，其中有1730張罰單涉及在食肆抽菸。去年，衛生局展開的執法行動多達2678次，開出了8490張罰單，總額212萬2500令吉。